Mert Europa Press
Europa Press | 2019. január 10
MADRID, 10 (EUROPA PRESS)
Az egészségügyi élelmiszerboltok és gyógynövénykészletek összessége 485 millió euró forgalmat ért el 2018-ban, 5,4 százalékkal többet, mint 2017-ben - állítja a DBK de Informa Ágazati Megfigyelő Intézet.
E jelentés szerint a létesítmények száma összesen 2500 volt 2018 novemberében, 54% -uk felel meg a láncokba integráltaknak, ha két vagy több értékesítési helyet közös zászlóval működtetnek. A fennmaradó 46 százalék független egészséges élelmiszerboltokból és gyógynövénytermelőkből származott. A láncokba integrált létesítmények mintegy 65 százaléka franchise-formula alapján működik, amely arány az utóbbi években növekszik.
Az üzleti struktúrát a kisvállalkozások többségének jelenléte jellemzi e tanulmány szerint. Így csak körülbelül egy tucat márka részesedése a piaci értékben 1 százalék vagy annál nagyobb, a vállalatok nagy többsége pedig 0,5 százalék alatti részvényekkel rendelkezik.
Ennek ellenére a piac legfelső pozícióiban számos olyan lánc található, amelyek országos szinten stabil pozíciót értek el. Az első öt 2017-ben az értékesítés mintegy felét gyűjtötte össze.
A láncokba integrált létesítmények által létrehozott üzlet az összérték 65% -át teszi ki, 2017-ben 300 millió euró értéket, és 2016-hoz képest 7 százalékos növekedést. A maguk részéről a független értékesítési pontok 160 millió euró, ami 3 százalékos ütemben növekszik.
- Az egészséges élelmiszerboltok és a gyógynövénygyártók ágazata 2018-ban 5,4% -kal többet számlázott, 485 millióig
- Az egészséges élelmiszerboltok és a gyógynövénytermesztők ágazata 5% -kal többet számláz a 2018-as Economy Today-ben
- A dietetikus és gyógynövényes üzletek az Sector 2018-ban 5% -kal többet számláznak - Aquora
- A dietetikus és gyógynövényes szektor tovább növekszik - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Hogyan táplálkozzunk egészségesen Victoria Beckham táplálkozási szakember szerint, Spanyolország