És egyél meg öt adagot gyümölcsök és zöldségek egy napnak van a legnagyobb hatása - állítják az Oxfordi Egyetem szakértői.
A briteknek csak egyharmada fogyasztja ezeket az ételeket megfelelő mértékben, a legrosszabb eredmény Észak-Írországban és Skóciában van.
Az Egyesült Királyság irányelvei öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását, legfeljebb hat gramm sót fogyasztanak, és a telített zsírtartalmat a teljes energiafogyasztás 10% -án tartják.
A Journal of Epidemiology and Community Health folyóiratban megjelent tanulmány egy számítógépes modellen alapult, amely összekapcsolja az élelmiszer-fogyasztást a szívbetegség, agyvérzés és a rák okozta halálozással.
Az Oxfordi Egyetem népegészségügyi szakértői 2005 és 2007 közötti adatok elemzésére használták fel az Egyesült Királyságban végzett különféle tanulmányokat, amelyek az étrend és a halál kapcsolatát vizsgálták.
Öt napi adag gyümölcs és zöldség nagy változást hozhat az egészségben, megerősíti a tanulmány.
Így megjósolták, hogyan csökken a szívinfarktusok, agyvérzések és a rák száma, ha a teljes lakosság követi az étrenddel kapcsolatos tanácsokat.
"Fontos hatás"
A tanulmányt vezető Peter Scarborough professzor a BBC-nek elmondta: "Az étrendi ajánlások betartása mennyiségileg fontos hatással lehet a nemzet egészségére.".
„Modellünk szerint a legnagyobb hatást több gyümölcs és zöldség fogyasztása okozza. Ez nem azt jelenti, hogy megáll az öt ajánlott adagnál. Minél többet eszünk, annál jobb ”.
A tanulmányt a British Heart Foundation közreműködésével támogatták.
Victoria Taylor dietetikus megjegyezte: "A kutatás aláhúzza, hogy az ismételt étrendi üzeneteket, például a napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását nem szabad lebecsülni, mivel minőségi hatással lehetnek egészségünkre.".
Dr. Rachel Thompson, a World Cancer Research Fund, az Egyesült Királyságból, kiemelte a rákos megbetegedések megelőzésével kapcsolatos tanulmány eredményeit.
Ez nem azt jelenti, hogy megáll az öt ajánlott adagnál. Minél többet eszünk, annál jobb, Prof. Peter Scarborough, Oxfordi Egyetem
Thompson szerint komoly bizonyítékok támasztják alá azt az elméletet, hogy napi öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása csökkentheti a többféle daganat kockázatát, beleértve a nyelőcsövet és a gyomrot is.
- Szezonális naptár qu; gyümölcsök és zöldségek enni júniusban
- Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget a költségvetés megsértése nélkül
- 12 trükk (még több) zöldség és gyümölcs fogyasztására; Olivize
- Egyél több gyümölcsöt és zöldséget; mentőmellény; BBC News World
- Több gyümölcs és zöldség fogyasztása boldoggá, bizonyítottan teszi életét