• Argentin történelem
  • Történelem: Ősi kor
  • Történelem: középkor
  • Történelem: Újkor
  • Kortörténet
  • Nagy életrajzok
  • Kíváncsi történet
  • Tudományos témák
  • Témák: Egészség és orvostudomány
  • Vitatott témák
  • Világföldrajz
  • Csodálatos helyek
  • A leglátogatottabb
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Cookie-irányelvek

Kezdőlap »Egészség és orvostudomány» Ehető rovarok Fehérjeforrás Rovarférgeket fogyasztva

Ehető rovarok fehérjeforrása: Eszik rovarok

Tudta, hogy tíz állatból nyolc rovar?.

Ez azt jelenti, hogy numerikusan véve ők a domináns állatcsoport a Földön.

A rovarok az állatvilág összes tagjának 75-80% -át képviselik, és körülbelül egymillió fajt írtak le.

Elterjedtek az egész világon, elsősorban földi és édesvízi ökoszisztémákat foglalnak el.

A legnagyobb fajgazdagság az Egyenlítő közelében található régiókban található, és csökken a pólusokhoz közeledve.

Eddig 1462 rovarfaj tekinthető emberi fogyasztásra alkalmasnak, köztük néhány régi, csótányok, hangyák, tücskök és giliszták néven ismert faj. föld.

rovarok

Bár nehéz ezt elhinni és elfogadni, a rovarok igazi táplálékforrás.

A tartalmat fehérje rovar szárazanyagra számítva csaknem 75% -nak felel meg, míg a marhahús ugyanezen körülmények között csak 43% fehérjét tartalmaz .

A rovarok a bolygó legnagyobb állatcsoportjaként ideális táplálékforrást jelentenek azok kiszorítására, amelyekhez hozzászoktunk.

Gazdag ásványi anyagokban, például vasban és cinkben, vitaminokban és aminosavakban, például lizinben (a fehérjék olyan összetevője, amelyet az emberi test önmagában nem képes szintetizálni) a rovarok a szükséges palliatívak az élelmiszerhiány és az alultápláltság, a a világ.

Számos tudós azon dolgozik, hogy a rovarok kiszoríthatják a leggyakoribb ételeket.

Robert Kok, a McGi Egyetem, Az Egyesült Államokban azt vizsgálta, hogyan lehet tartós fehérjeforrásokat találni az űrhajósok számára az űrutazások során.

Így gondolták, hogy létre lehet hozni egy olyan technológiát, amely lehetővé teszi a rovarok tömeges előállítását emberi fogyasztásra.

A rovarok 350 millió évesek a bolygón, alkalmazkodtak a természet által elszenvedett geológiai változásokhoz, óriási szaporodási potenciállal rendelkeznek (ha egyetlen legypár leszármazottai életben maradtak egy év leforgása alatt, akkor egy sort alkotnának, amely lefedné a Föld és a Nap közötti távolságot) és a világ szinte minden sarkában megtalálhatjuk őket. Tekintettel e megújuló természeti erőforrás nagyságára, az emberiség nem becsülheti le.

(Forrás konzultált: Egészséges táplálkozás)

Ennek a mérnöknek már sikerült nagy mennyiségű ételt előállítania egy gazdaságban rovarok alapján, ami a "hibákat" valósággá változtatta fehérje növények.

Az Egyesült Államokban vannak olyan emberek, akik Kok technológiával készült kenyeret, tésztát és kolbászt fogyasztanak.

Legalább 527 különféle rovar létezik, amelyeket 36 afrikai országban fogyasztanak, mint például Ázsia 29 és Amerikában 23.

A legelterjedtebb ehető rovarok közé tartoznak a bogarak, a méhek, a tücskök, a hangyák, a pillangók, és amint látható bármelyik, gasztronómiai szempontból nagyon ízletesek, és nem a megjelenésüket nézve mondom, hanem táplálékként, a rovarok rendkívül táplálóak, egyesek ugyanannyi fehérjét tartalmaznak, mint a hús és a hal.

Ha elgondolkodnánk egy kicsit azon, hogy mit eszünk valójában, akkor nem szabad undorodnunk, ha egy marék darazsával vagy lepkével táplálkozunk, mivel más gerinctelenek, például puhatestűek (kagylók, kagylók, osztrigák, tintahalak, polipok), és a rákfélék (garnélarák, garnélarák, rákok) kiváló ételek, amelyeket jó asztaloknál kérnek.

A rovarok ásványi sókat tartalmaznak, némelyik nagyon gazdag kalciumban, tartalmaz B-vitaminokat és fontos magnéziumforrás; Ezenkívül a lárva szakaszában kiváló minőségű kalóriákat biztosítanak, mivel többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak, amelyek nem ártanak az embernek.

Néhány ehető rovar (Mexikóban)

Tetvek
Poloska
Levéltetvek
Bogarak
Pillangók
Legyek
Hangyák, méhek és darazsak
Termeszek
Szitakötők
Chapulines
Piros maguey féreg

A rovarok fogyasztásának előnyei:

Ezenkívül a rovarokat könnyű megtalálni, összegyűjteni és tárolni, emészthetőségük magas, és hűtés nélkül jó állapotban vannak.

A rovarok további előnye, hogy nem veszítik el tápértéküket, mivel olyan antibiotikus anyagokat állítanak elő, amelyek életük során megvédik őket, és miután elfogták, nem engedik lebomlani, ha szárazon tartják őket.

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Gyógyítja a hibákat

Anyák: allergiamentes influenza elleni oltás

Az influenza elleni vakcinákat általában az influenzavírusok csirke tojásokban történő növekedésével állítják elő, ami azt jelenti, hogy a tojásallergiás embereknél súlyos reakció alakulhat ki.

A Flublok, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) által jóváhagyott új oltóanyag elkerüli ezt a kockázatot azáltal, hogy az őszi seregféregből (lepke) származó sejtekben jelen lévő vírust reprodukálja.

A módszert más vakcinák előállítására is alkalmazták, de eddig nem az influenza ellen. Az az igazság, hogy sokkal gyorsabb vakcinagyártást tesz lehetővé, ami lehetővé teszi magasabb dózisok rendelkezésre állását e betegség járványai esetén. Az új vakcina jövőre készen áll.

BONAK: Küzdelem a fertőzések ellen

A tudósok remélik, hogy új gyógyszereket fejlesztenek ki az orosz barna béka bőréből, miután felfedezték, hogy az antimikrobiális viszkózus anyagot választ ki. Mivel sok béka hideg, nedves, baktériumoktól hemzsegő helyen él, a tudósok elmélete szerint bőrük héjként szolgál ezek ellen a mikroszkopikus fenyegetések ellen.

A Moszkvai Állami Egyetemen az élő békákból kivonták a goót és 76 új, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságú vegyszert találtak, amelyek közül néhány olyan erős, mint az antibiotikumok. A kutatók együttműködést terveznek gyógyszergyárakkal, hogy szintetikusan állítsák elő őket.

ALAKRÁNOK: Elpusztítják a rákot

Mérete segíthet az idegsebészeknek a rosszindulatú szövetek könnyű és pontos eltávolításában. A seattle-i gyermekkórház kutatóintézetének és a washingtoni egyetemnek a Fred Hutchinson Rákkutató Központ és a Washingtoni Egyetem kutatói egyesítették a csak rákos sejteket megcélzó méreg kivonatát egy speciális fényben izzó molekulával.

Az agydaganatok eltávolítására irányuló műtétek során az anyagot befecskendezhetik, felderítve a fényes rákos szövetet és eltávolítva minden utolsó millimétert, csak egészséges szövetek maradhatnak.

Az előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy a vegyi anyag megvilágíthatja a prosztata-, emlő-, vastagbél- és néhány bőrrákot is. A kutatók ezt a technikát alkalmazták állatok rákjának kezelésére; emberkísérleteket még az idén terveznek.

ANGYAL: Irányítsa a fogfájást

Némi fájdalom akkor jelentkezik, amikor az erős külső zománc elhasználódik, és felfedi az alatta lévő dentint, amely érzékeny az olyan ingerekre, mint a hő és a hideg.

A fogkrémek és a fájdalomgumi olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek megvédik a zománcot, de nem tapadnak össze annyira, hogy véglegesen újjáépítsék.

Megoldást keresve a kínai tudósok kagylókhoz fordultak, amelyek ragasztót választanak ki a víz alatti sziklákhoz való tapadáshoz, és hasonló ragadós tulajdonságú anyagot hoztak létre.

Amikor elkopták vele a kopott fogakat, és ásványfürdőbe áztatták, újjáépítették a zománcot erősítő védőréteget. Ez a megállapítás jobb termékeket eredményezhet az érzékeny fogak számára.

———— 00000 ————

AKÁRMI MÁS…

A világ egyes régióiban a rovarok fontos fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-források az ember számára.

Egyes trópusi országokban, ahol az étrend vegetáriánus, ez a hozzájárulás különösen értékes.

Egyes országokban az élelmiszer-keresés folyamatos tevékenység a lakói életében; számos állatot fogyasztanak, a csigától a krokodilig; de a rovarok, legyenek azok sáskák, termeszek, hangyák, hernyók vagy vízi szabók, szintén fontos táplálékelemek forrásai lehetnek.

A különféle rovarok elemzése kimutatta, hogy megdöbbentő mennyiségben képesek ellátni ezeket az őselemeket. Tehát a fehér hangyák (termeszek) elemzése 44,4% zsír- és 36% fehérjetartalmat mutat; 100 gramm 561 kalóriát biztosít, tehát a leggazdagabb ételek közé tartoznak, és felülmúlják a többi állati terméket; Foszfátban és káliumban is gazdagok, és színtelen olajat állítanak elő, amely nagyon alkalmas sütéshez és egyfajta szappan készítéséhez.

Az egyes régiókban széles körben fogyasztott hernyók, selyemhernyó-bábok, homárok és más rovarok egyéb elemzései azt mutatják, hogy ezeknek a fajoknak magas a tápértéke.

Ausztráliában a központi zóna őslakosai örömmel fogyasztják az úgynevezett mézes hangyákat, amelyek munkáshangyák, szuperadagolás útján hipertrófiás hasú, folyékony mézzel teli példányokká alakultak, és amelyek eléri az 1 cm-es méretet.

Az őslakos emberek lelkesen keresik őket a föld alatt, és amikor megtalálják őket, szívják vagy lenyelik a hasukat.

Mint látható, az ókortól kezdve az ember a rovarokat táplálékként gondolta, és még szokások és előítéletek miatt sem fogyasztották el népszerű módon.

Ezt a fajta étrendet elemezték a világ éhségének megoldására.