Sárgarépa és avokádó krém, rizssaláta dióval, sült póréhagyma szardínia, tenger és hegyi felülnézet vagy körte csokoládéval.

Az íz soha nem történik meg. Santi Balmes a Love of Lesbian-ból énekli, és nem tudtunk megegyezni. Amit a konyhában szeretünk a legjobban, az a klasszikusok visszaszerzése és pörgetés. Nem számít, hogy kevés az időd, vagy nem vagy szakács, mert ebben a heti menüben mindenkinek vannak receptek. Tettük az ötleteket, Ön pedig a #RecetasComidista címkével feltette alkotásainak vágyát és fényképeit.

comidista

JANUÁR 23., HÉTFŐ

NARANCS ÉS DÁTUMOK SALÁTA

Ennek a salátának az elkészítéséhez, amelyet Otturenghi gurunk adaptált, csak egy üvegedényre van szükség ahhoz, hogy az összes hozzávalót jól el tudja keverni.

A TÖKÉLETES SÜTETT Tojás

Ha azt akarod, hogy senki ne mondhassa el neked, hogy "nem tudod, hogyan készítsen tükörtojást", akkor ne hagyd ki az útmutatónkat, amely a par excellence kulináris alapjai ügyetlenkedik.

INGYENES, KÁRTYA ÉS VAJSÜTEMÉNYEK

Sima, fűszeres, vajas, édes és veszélyes, mert 20-at ehet anélkül, hogy észrevenné. Tökéletes egy hideg téli délután tea elfogyasztásához.

JANUÁR 24., KEDD

SÜTÖTT PÉLDÁK SZARDINÁKKAL ÉS SZELETTEL

Első vagy kezdő, amelyet melegen vagy hidegen tálalhat, és tetszése szerint hangolhatja: a szardínia helyett más konzerveket is használhat, például egy jó bonitót.

Marhapecsenyék burgonyával és almapéppel

Az olyan szerény vágás, mint az arca, jobb eredményeket hozhat, mint egy nagyon drága hátszín. Természetesen türelmesnek kell lennie a főzéshez.

SZEZONI GYÜMÖLCS: POMELO

Szegény grapefruit, keserűsége és könnyedsége miatt a nyolcvanas évek óta a diétás reggeli kategóriába tartozik. Kipróbáltad már sült?

JANUÁR 25., SZERDA

RIZSSALÁTA SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖKKEL

Szerezzen basmati rizst, szárított áfonyát, fenyőmagot és hámozatlan mandulát. A citromlé öntettel megkülönbözteti az érintést.

ÉDES Kagylóval

Ennek az ételnek a elkészítéséhez egy farmra kell mennie. Igen, az a piaci bódé, amely általában sok embert megijeszt. Hogy mártáshoz nincs hiány a kenyérből.

SÜLT KÖRÖK CSOKOLÁDAL ÉS GORGONZOLA KRÉMMEL

Pörkölt és karamellizált gyümölcs hozzáadott cukor nélkül, erőteljes csokoládé és tejszín egy kis kéksajttal: sütemény, amely Istenre hasonlít.

JANUÁR 26., CSÜTÖRTÖK

SÁRMA, SÜTŐ ÉS AVOKADÓ KRÉM

Egyszerű, alacsony kalóriatartalmú és laktóz-intoleráns. Ennek az alapnak a része, hogy az étkező ízléséhez igazítsa.

SALTIMBOCCA A LA ROMANA

A marhahús, a sonka, a zsálya, a vaj és az édes bor a hagyományos olasz étel csillagai.

SZezonális gyümölcs: narancs

Olyan csodálatos étel, hogy szinte minden más gyümölcsöt el tud szállítani: lédús, édes, egyáltalán nem csalogató, rengeteg C-vitaminnal tele.

JANUÁR 27., PÉNTEK

ALATTALAMÁK ÉS PÖRÖTT citrom saláta

Tészta, paradicsom, hagyma, citrom, gránátalma és menta. Ottolenghi saláta adaptációi biztos fogadást jelentenek.

„PILOTA” TENGERES, Kecskefürdővel és SÜTETT KACSTAJJAL

Hogyan javíthat egy tengeren és egy hegyen? Hogyan lehet megkerülni a katalán csapatot, hogy ne szolgáljon még egy évet ugyanabban az évben?

CSOKISZTAL ÉS BANÁNNAL PUDOLÓ NYUSZI

Bármivel elkészíthető, ami otthon van: bross, croissant, svájci, édes kenyér. Bármi megy ebben a lakto-gombóc orgiában.

JANUÁR 28., SZOMBAT

Gesztenyekrém sonkával és barnás glacéval

Ez a krém jó gyorsétterem, mindaddig, amíg természetesen gesztenyét vásárol. A gesztenye főzése és hámozása konyhai mártíroknak szól.

KÓD burgonyával, petrezselyemmel és pisztácia GREMOLATA-val

Lédús és csúcsra fogható tőkehalfűszer fűszeres és arany zöldségek ágyán, zöld mártással, amely friss érzetet ad az egésznek.

JANUÁR 29., VASÁRNAP

BARNA RIZSSALÁTA CÉLBA ÉS KUKORBA

Unod már az unalmas salátákat? Unod már, hogy mi a fenét csinálhatsz barna rizzsel? Vegye tudomásul ezt az innovatív és színes javaslatot.

MALAC

Tudta, hogy a szoptató disznó az egyik legkönnyebben elkészíthető sült? Három alapvető szabály betartása elegendő: a többi munkát a kemence végzi.

Esküvői ital

KIR ROYAL

Nagyon nehéz elkészíteni: tálaljuk a Cassis-t egy cava pohárba, adjuk hozzá a díszítést és fejezzük be az üveget a cavával. Gondolod tudni?