Tészta garnélával és szárított paradicsommal, kenhető borsó és joghurt, articsóka a 'nonna' Sara-ból és egy gyümölcszselé: heti étlapunk itt él.

Nem biztos abban, hogy a kajszibarack szezonja van? Kételkedik abban, hogy az articsóka még mindig ideális-e? E kérdések megválaszolásához itt van a heti menü, ahol 17 egészséges ételt gyűjtünk termékekkel az optimális fogyasztási hónapban. És ne feledje: ha bárki előtt meg akarja tudni a főtt dolgokat, iratkozzon fel hírlevelünkre, és minden pénteken e-mailben megkapja az El Comidista heti menüjét. Itt van minden információ.

comidista

Május 4. hétfő

Paradicsomsaláta, kajszibarack, feta- és mentaecet

A sárgabarackcsípés nagyon ízletes, de paradicsom, feta és közvetlenül egy friss öntettel együtt ez a bomba.

SZINGAPORI STÍLUSÚ NUDLUM

Egyszerű keverés sütés rizstésztával zöldségek, hús, tenger gyümölcsei és néhány szósz kíséretében. Igényeihez, és ami még fontosabb, a hűtőszekrény tartalmához igazíthatja.

SÜTÖTT NEKTARINOK MÉZEL ÉS VANILÁVAL

Az őszibarack szakáll nélküli alternatívája csodákat tesz vaníliával. Ez a recept olyan egyszerű, hogy a jetapostrismo kategóriájával határos.

Május 5., kedd

’PAPAS ALIÑÁS’ Tojással

A Cádiz tapas klasszikusa, amelyet otthon is elkészíthet: csak jó burgonyára, hagymára, petrezselyemre és nagyon egyszerű öntetre van szüksége.

SÜRTŐ BORZA, BÚZA ÉS GOMBA

A borsó és a vadon termő bogyós gyümölcsök egybeesési ideje ugyanolyan rövid életű, mint amennyire kielégítő, ezért minden ürügy arra, hogy tányérra rakjuk őket (inkább, ha Portobelloék csatlakoznak a párthoz).

SZezonális gyümölcs: cseresznye

A cseresznye szezonban van, és az El Comidistánál azt ünnepeljük, hogy melegedni kezdünk. De ha rákattint a linkre, több receptet fog látni, ha unja, ha egyedül fogyasztja őket.

Május 6., szerda

Borsó, joghurt és citrom

Ha már túljutott a hummus és a guacamole képernyőn, és új távlatokat keres, hogy elterjedjen, ez a borsókrém joghurttal, citrommal és egy kis fokhagymával lehet az új főszereplő a harapnivalóinak.

ARTIKÓK A „NONNA” SÁRÁBÓL

Ez a recept olyan egyszerűséggel és alázattal rendelkezik, amely nagyszerűvé teszi az otthoni főzést. És 100% -ban olasz nagymama.

PORTUGÁL KRÉMTORTA

A híres pasteis Lisszabon Belém kerületében. Ezek elkészítéséhez csak kukoricakeményítőre, tejszínre, tejre, cukorra, tojássárgájára és vaníliarúdra van szükség.

Május 7., csütörtök

RÉKEKARTÁR ÉS KÉK Sajt

Ez az aperitif alkalmas azoknak, akik nem esznek állatot, a nádméz édes foltjával, a diótöréssel és a kéksajt intenzitásával. Csak egy kis kérges kenyér hiányzik hozzá.

COLORAO TUNA

A Barbate-ben (Cádiz) található El Campero étteremben ezt az egyszerű receptet vörös tonhalból készítik. Házi készítéséhez 200 g e hal mellett fokhagyma, hagyma, babérlevél, oregánó, ecet, húsleves és édes paprika kell.

SZezonális gyümölcs: szamóca

Ha csak az jut eszedbe, hogy egyedül vagy joghurttal fogyasztod őket, akkor sok lehetőségük hiányzik.

Május 8. péntek

ZÖLD BABASALÁTA vajjal és fokhagymás öntettel

A zöldbab fogyasztásának friss módja, amelynek ízét a zöld alma savanyúsága, a fokhagyma érintése és az öntet krémessége teszi teljessé.

KEREMTETT Kagylót FRANCIA FRY-vel

Ha purista vagy és csak párolt kagylókat készítesz, ne olvass tovább. Mert talán meggyőzi magát arról, hogy ezzel a mártással még jobban ízlik.

Cseresznye, joghurt és pinnoni desszert

A brit klasszikus mediterrán adaptációjának kulcsa a meggy rövid elkészítése, valamint a joghurttal és a ropogós fenyőmaggal való ellentét.

Május 9. szombat

Tészta rácsokkal, SZÁRAZ paradicsommal és citrommal

Ebben a tésztaételben a garnélák fejébe rejtett korallokat használjuk egy „aglio e olio” ízesítésére. Egy kis citrom frissítésre, egy kis szárított paradicsom, és elkészül az étel.

SZezonális gyümölcs: kajszibarack

Az őszibarack és a szilva rokona, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és jó mennyiségű rostja miatt nagyon jóllakó gyümölcs.

Május 10. vasárnap

Mexikói stílusú marhahús

Chili mustár, uborka és lime hagyma helyett, mészben pácolva, tortilla chips és egy kis apróra vágott koriander: ennek a receptnek az íze tiszta Mexikó.

Zselés gyümölcsök

Dicsőségévei mögöttünk lehetnek, de a zselatin minden olyan tulajdonsággal rendelkezik, hogy az ideális desszertek közé tartozzon ezekre az időpontokra: friss, könnyű és szeretetből kissé öreg.

A hétvégi ital

MICHELADA NYÁR

Lehetetlen, hogy ne érezzük úgy, hogy újjáéledtünk egy michelada után egy forró napon, feltételezzük, hogy a folyadék, a chili és a só magas hatása miatt.

Töltse le a COMIDISTA menü sablonját

Kattintson a linkre, és töltse le az El Comidista heti menü sablonját. Szervezhet reggelit, ebédet, harapnivalókat és vacsorákat a hét folyamán.