NAGY TERMÉSZETES SAVELLENESÍTŐ
Normális esetben a nátrium-hidrogén-karbonátot használják a túlzott savasság csökkentésére a test bizonyos területein túl nagy étkezés után
Bizonyára mindenki igénybe vette nátrium-hidrogén-karbonát vízzel hígítva, szerepének köszönhetően természetes savkötő. És ez a leghatékonyabb eszköz az ellene gyomorsavak és ennek megfelelő savas reflux, más néven gyomorégés. Valójában sok ember veszi igénybe ezt a főzetet minden nap, főleg minden étkezés után. Az a szokás, amely - mint számos tanulmány kimutatta - elősegíti a test megfelelő működését, a vér természetes pH-jának szabályozása mellett. Természetesen fogyasztásának mérsékeltnek és kis adagokban.
De mi is valójában a szódabikarbóna? Ez a vízoldható vegyület, más néven nátrium-hidrogén-karbonát, szódabikarbóna vagy vichy-só, egyfajta fehér kristályos por, amely A natron ásványból nyerik, főleg a természetben vannak jelen. Ezen előfeltevés szerint milyen előnyökkel jár ez az anyag számunkra?
A nátrium-hidrogén-karbonát előnyei az étrendben
Annak ellenére, hogy savlekötőként funkcionál, az jut eszembe, amikor a nátrium-hidrogén-karbonátra gondolunk, az az igazság, hogy a főzés során is az egyik leggyakrabban használt összetevő. Anélkül, hogy tovább menne, a képessége miatt szén-dioxid szabadul fel, néven használják növekvő adalék -vagyis élesztőként a pékség és sütemények, mindig más savas vegyületekkel kombinálva. Ily módon az általunk annyira kedvelt édességek mennyiségi, ízű és bolyhos tésztát mutatnak be. Ugyanakkor bizonyos előnyökkel is jár a testünkkel, melyek azok?
- A víz és a hidrogén-karbonát keverékével folytatva mindkét anyag összefogja a fájdalmat és torokgyulladás, csökkentsd a savasság a vizeletben vizeletfertőzés esetén szabályozza a vér pH-értékét, nagyon hasznos, ha olyan betegségekben szenved, mint a köszvény vagy az ízületi gyulladás; és irányítsd a koleszterinszint vérben.
- Az övék antiszeptikus tulajdonságok enyhítésében is segíthet szájfekélyek öblítésen vagy öblítésen keresztül az említett összetételű.
- Fogkrémmel párosulva erős lehet fehérítő, valamint remek szövetséges a rossz lehelet, a fogplakk felhalmozódása, sárgás foltok vagy ínyproblémák.
- Bőrgyógyászati szempontból a szódabikarbóna segíthet a bőr gyógyításában is Égés -legalább a fájdalom- és rovarcsípések csillapítására javítsa a ekcéma vagy megkönnyítik az eltávolítását bőrgomba. Ezekben az esetekben bikarbonátot kell használni helyileg.
A magas vérnyomásban, vese- vagy szívproblémákban szenvedőknek kerülniük kell a bikarbonát fogyasztását
Mint látta, egészségünket sok szempontból a nátrium-hidrogén-karbonát fogyasztásával jutalmazzák. Azonban a mi kulináris feldolgozások akkor is drasztikusan változhatnak, ha belefoglaljuk a receptbe. Például a nátrium-hidrogén-karbonát a sütés élesztőjeként szolgál csökkentse a savanyú ízt bizonyos ételeknél sokkal gyengédebbé teszi a húst, korábban megpuhítja a hüvelyeseket, miközben áztatják, a püréknek extra puhaság és a tortillákat kinézeti bolyhosabb, egyéb tulajdonságok mellett.
Amint azonban korábban láthattuk, a legtöbb esetben vízzel kell keverni, hogy ellenőrizzék a testre gyakorolt hatását. Ehhez az előkészítéshez csak az szükséges 5 gramm szódabikarbóna -vagy ami ugyanaz, egy teáskanál és egy pohár 200 ml meleg víz. Fogyasztás előtt meg kell teljesen feloldódott és főszabály szerint általában túl nagy étkezés után vagy az emésztési zavarok legkisebb jele után is beveszik. Bár minden esethez bizonyos irányelvek szükségesek. Azonban nem csak ezeket az óvintézkedéseket kell figyelembe vennünk.
A nátrium-hidrogén-karbonát ellenjavallatai
Mint minden más anyagnál vagy ételnél, néha az előnyöket számos mellékhatás kíséri, amelyek veszélyeztethetik egyes emberek egészségét. Ebben az esetben annak használata általában nem ajánlott azok számára, akik szenvednek magas vérnyomás, vese- vagy szívproblémák, nők terhes vagy szoptató gyermekek 13 évesnél fiatalabbak és természetesen azok, akik allergiásak a nátrium-hidrogén-karbonátra, vagy akik hajlamosak vakbélgyulladásra, bélelzáródásra vagy ödéma kialakulására.
Ezenkívül a fogyasztás előtt néhány irányelvet kell betartani, mint pl, ne vegye be naponta kétszer többször sem egy hétnél tovább, várjon egy órát étkezés után ill ne keverje tejtermékekkel. Természetesen e hatások és megelőzések megerősítéséhez a legjobb, ha konzultál egy egészségügyi szakemberrel.
Mellékhatásait tekintve a nátrium-hidrogén-karbonát okozhat puffadás, gyomorfájás, hányás, rossz étvágy, fejfájás, szomjas érzés vagy görcsök. Nehezebb és sürgetőbb esetekben ingerlékenységi epizódok, a szokásosnál lassabb légzés, a lábak vagy lábak duzzanata, vér a vizeletben vagy fekete és kátrányos széklet is megjelenhet - írja az Amerikai Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára a MedlinePlus-on keresztül. hivatalos honlapja. Anélkül, hogy megfeledkeznék a rosszról kölcsönhatás néhány gyógyszerrel, mint például vérszegénység, gombaellenes szerek, egyes antibiotikumok, lítiumsók vagy kalciumkészítmények.