kiadta Ximena Orihuela 2020. november 14-én
Ha egy napon, amikor befejezi az étkezést, duzzanat érzései vannak, hogy ki kell nyitnia a nadrágot, ez a cikk az Ön számára.
A gyulladásnak sok eredete van, és az étel az egyik legfontosabb, vannak olyan ételek, amelyek nem segítenek abban, hogy lapos hasunk legyen, amire annyira vágyunk.
Mindannyiunkkal előfordul, hogy egyes ételek rosszabbak, mint mások; egyes ételek könnyen emészthetők, mások gyomorégést, gázt, emésztési zavarokat okoznak. Azt gondolhatnánk, hogy amikor puffadást okozó ételekről beszélünk, ezek egészségtelen ételek, de kíváncsian ez nem mindig így van. A sóban, cukorban és telített zsírban gazdag ételek folyadékot tartanak vissza, megnehezítik az emésztést és végül puffadnak.
De milyen ételek tartalmazzák ezeket az elemeket?
Cukor
Az asztali cukor glükózból és fruktózból áll. Az étrendhez hozzáadott cukrok fokozzák a gyulladást, ami megkönnyíti a betegségek kialakulását. A cukorban gazdag ételek: liszt (kenyér, omlett), sütemények, üdítők, édességek és különféle desszertek.
A nagy mennyiségben fogyasztott cukor elhízással, cukorbetegséggel, zsírmájjal, rákkal, krónikus vesebetegséggel és endotheliális gyulladással (az erek bélése) jár, ami a szívbetegségek kockázati tényezője. Ezért édességek, csokoládé, üdítők, sütemények és a sütiknek eltűnnek az étrendből.
Mesterséges transzzsírok
A magas transz-zsírtartalmú ételek közé tartozik gyors kaja sült (például burgonya), néhány fajtája mikrohullámú pattogatott kukorica, Ipari sütemények és minden feldolgozott élelmiszer, amely növényi olajat tartalmaz, ezentúl az Ön által fogyasztott élelmiszerekben, legyen szó hamburgerről vagy dobozos kenyérről, ellenőrizze, hogy nem tartalmaz-e ilyen típusú zsírokat.
A keresztesek
A brokkoli, a karfiol vagy a kelbimbó nagyon érdekes tápanyagokkal rendelkező keresztesvirágú zöldségfélék, amelyek megállítják testünket, de gyakran bonyolíthatják az emésztést azáltal, hogy gázokat és hasi puffadást okoznak.
Rostfelesleg
Naponta friss zöldségeket és gyümölcsöket kell fogyasztania, nem szükséges megismételni a bevitel előnyeit, de az alma, egy igazi táplálkozási kincs, sok rostot tartalmaz. Mivel ez a rost erjed a belekben, gázok keletkeznek, amelyek puffadást okoznak. Ugyanez történik egyes gabonaféléknél, amelyek nagy rosttartalommal bírnak. A rost változást okozhat a béltranzitban, ezért ha problémákat okoz nekünk, mérsékeljük a bevitelét.
Zöldségek
A hüvelyesek, mint a bab és a lencse, sok gázt termelnek, és gyakran nehezen emészthetők, sok puffadást okozva. Az emésztés megkönnyítése érdekében a legjobb könnyű változatban, alacsony zsírtartalmú kíséretekkel elkészíteni őket.
Só
A sótartalmú étrend folyadékretenciót okoz, a folyadékretenció pedig unokatestvér a puffadáshoz. Mérsékelt sóbevitelével a test sokkal könnyebbnek érzi magát. Ezenkívül a nátrium hozzájárul a vérnyomásszint emeléséhez, ezért ajánlott csökkenteni a sóbevitelt.