Csokoládé eper Charlotte
Hagyományos csokoládé eper Charlotte
Ez a desszert Charlota vagy Carlota néven is ismert, neve Charlotte franciaból származik, bár angolul ugyanez ismert. Ez egy desszert, amelyet hidegen szolgálnak fel, mivel meg kell várni, amíg megkeményedik, Fő vonzereje, hogy piskótákkal vagy genovai kekszekkel készül, hogy kívülről formálja és vizuálisan vonzza az éttermet.
E desszert eredete a 18. században található Angliában, Charlotte mecklenburg-Strelitz királyné, III. György király felesége tiszteletére hozták létre; abban az időben vajkenyérrel, briós néven ismert kenyérrel készült, majd gyümölcskompóttal töltötték meg, amelyet néhány órán át sütöttek. Bár több lényege volt a pudingnak.
1800-ban, egy Marie-Antoine Carême nevű francia szakács javította az angol receptet azzal, hogy kerek formában készítette, A soletillák köré tette, a töltelék bajor krémből állt. Charlotte à la parisienne-nek nevezte el, bár később Marie-Antoine I. Sándor orosz cár utasítása alatt állt, ezért a desszertet Charlotte à la russe-nak nevezte el, amelyet Franciaországban még mindig használnak.
A modern verziókban a bajor krémet süteménykrém váltja fel, vagy a csokoládéhab más változataiban, ami ennek a desszertnek az elfogyasztását eredményezte. A legkeresettebb gyümölcsök ebből a desszertből, eperrel, málnával, almával és körtével, amely az 50-es évek során a kedvenc volt New Yorkban. Több generáció klasszikusa. Hajlandó kipróbálni?
- Tipikus ételek és Svédország hagyományos receptjei - Házi főzés
- 7 egészséges étel recept ehhez a karanténhoz Easy Kitchen
- Az Alimentos de Valladolid egyszerű főzési recepteket kínál a Facebookon, amelyeket gyerekekkel vagy bent készíthet
- Koreai konyha Tipikus koreai receptek - Bekia Cocina
- Vegetáriánus konyha, ételek, Cz png kép - átlátszó kép ingyenes letöltés