Étel vegetáriánusoknak, akik hízni akarnak

Tartalomjegyzék

Vegetáriánus vagy és nehezen tudsz hízni, vagy gyorsabban szeretnél hízni? Olyan vegetáriánus ételeket keres, amelyek hasonlóak az állati fehérjéhez? Nos, ebben a cikkben felfedünk néhány érdekes pontot, amelyek segítenek a keresésben. Az ember testtömegének módosítása összefügg a kalóriabevitel és a ráfordítás mértékével. Ha az egyén állandó testtömeget akar fenntartani, akkor egyszerűen meg kell egyeznie a bevitelével és a kalóriakiadással. Abban az esetben, ha egy személy testtömeget akar növelni, egyszerűen a bevitelnek meg kell haladnia a kalóriakiadást.

A hízás módjára a válasz egyszerű lenne: "Több ételt eszem és csökkentem a fizikai aktivitásomat". Mindkettő egyszerű megoldás lenne, de bizonyos esetekben, mint például a vegetáriánus étrend esetében, az ennél többet enni nem jelenti a kalóriabevitel jelentős növekedését. Ha ezenkívül a kalóriakiadás nem csökken (a rendszeres sportgyakorlat miatt), vagy megváltozik a stratégia az ételválasztásban, akkor nem valószínű, hogy vegetáriánusként hízik.

Mi a stratégia változása a vegetáriánusok ételeiben?

A lehető legkalórikusabb ételeket fogjuk választani, anélkül, hogy elhagynánk a vegetarianizmus alapjait. Több kalória ugyanannyi ételhez azt jelenti, hogy az ételnek kell nagyobb százalékban tartalmaznak tápanyagokat, ezek szénhidrátok és lipidek. Ezután adunk egy listát a példákról.


számára

5 változtatás az étrendben

  1. Gyümölcsök. Egyszerű példa lehet az avokádó használata. Ez egy magas zsírtartalmú gyümölcs, ezért megháromszorozza vagy megnégyszerezi a legtöbb gyümölcs kalóriatartalmát. Avokádó hozzáadása egy salátához vagy szósz készítése ezzel a gyümölccsel egyszerű és egészséges módszer az energiafogyasztás növelésére. Egy másik gyümölcs, amely segíthet, a kókuszdió magas kalóriatartalma miatt.
  2. Diófélék és hüvelyesek. Magas lipidtartalma és alacsony víztartalma miatt a diófélék ideális táplálékká teszik a kalóriabevitel növelését anélkül, hogy nagy mennyiségre lenne szükségük. A hüvelyesek esetében összetételük eltér a dióféléktől, mivel magas az összetett szénhidrátok (50–60%) és a fehérjék (20–25%) százalékos aránya, alternatívát jelenthet egy adott idő alatt, másokkal kombinálva kalóriatartalmú ételek. Ízletes recept: diót vagy mazsolát adni egy hüvelyes salátához vagy salátához.
  3. Olajok. Az olajok lipidek, amelyek szobahőmérsékleten folyékonyak. Olyan élelmiszerekről van szó, amelyek összetételében kizárólag trigliceridek vannak, ami nagy kalóriatartalmat ad nekik.
  4. Gumók. Az ilyen típusú zöldségek (burgonya) használata biztosítja a komplex szénhidrátok (keményítő) magas bevitelét, bár magas víztartalmuk (80%) azt jelenti, hogy nem olyan energikusak, mint a fentebb tárgyalt egyéb ételek.
  5. Gabonafélékés származékai. Alacsony víztartalmuk és magas komplex szénhidráttartalmuk miatt egy másik alternatíva. Egyes gabonafélék gluténnel történő használata azonban ellentmondásos lehet, ezért gluténmentes gabonafélék (rizs és kukorica) ajánlottak.

Mi történik lakto-ovo-vegetáriánusok esetén

A lakto-ovo-vegetáriánusok vagy minden lehetséges lehetőségük esetében a fenti ételek mellett zsírosabb sajtok, vaj stb. Magas kalóriatartalmú tejből nyert termékek. Figyelembe kell venni, hogy a sajt kikeményedési folyamata nemcsak új ízeket és textúrákat ad a termékhez, hanem energikusan is koncentrálja, mivel víztartalma csökken (a sajtolás miatt).

Mit kell figyelembe venni a növényi fehérjéknél

Bármely sportolónak, függetlenül étrendjétől (beleértve a vegetáriánus ételt is), megfelelő fehérjetartalomra van szüksége (mennyiségben és minőségben) a helyes sportolási gyakorlat kialakításához. Növényi fehérjék esetében kombinációkat kell készíteni a szükséges fehérjék megszerzéséhez. Ehhez kombinálhatja a gabonaféléket a hüvelyesekkel, vagy a tejet a gabonafélékkel.