Szórakozás
Írta: Ricardo Pintor 2014.04.30. 00:00:00
Kissé butaság lenne azt mondani, hogy a Fremont Street Las Vegas belvárosában található; A Fremont Street Las Vegas központja, és sokáig a város dobogó szíve is volt. Ez volt az első aszfaltozott utcájuk, az első egy lámpával és az első bukmékerek helyével.
A Fremont Street továbbra is óriási életet él a sétálóutca utcájában, amelyet lenyűgöző neonfények vesznek körül, és amelyeket továbbra is turisták rajzanak el, amelyek az Elvis Presley-filmekben vagy az U2-es videókban reprodukált sarkokhoz vonzódnak. A 20. század eleji régi utca tele van energiával és kalóriákkal.
A Fremont Streeten, néhány lépésre a Las Vegas Boulevard-tól, egy nagyon egyedi étterem, nem a kifinomultsága, hanem az ellenkezője miatt. Ez a Heart Attack Grill, amelynek ételkínálata gyakorlatilag a hamburgerek értékesítésére korlátozódik, és amelyet abszurd különlegesség jellemez: a világ legmagasabb kalóriatartalmú hamburgert kínálja, ezt a tényt Guinness ismeri el egy helyi igazolás szerint. fal.
Négy darab húsból, a hozzájuk tartozó sajtszeletekből és több darab szalonnából, az egyéb jellegzetes összetevőkön, például a paradicsomon és a hagymán kívül, az úgynevezett „négyszeres bypass burger” akár 9982 kalóriát is tartalmaz, amelyet alkotói hirdetnek.
A 2012. áprilisában kelt Guinness-bizonyítványon az áll, hogy a hamburger súlya 1,4 kilogramm, és minden gramm 6,91 kalóriát tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy e nyilvántartás érvényessége nem ellenőrizhető a hivatalos Guinness-oldalon, de a valóságban nem szükséges; a fent említett „négyszeres bypass” saját osztályába tartozik.
Azt hittem, hogy a Heart Attack Grill szórakoztató hely. A helyiség homlokzatán óriási és világító betűk jelzik, hogy bárki, aki meghaladja a 350 fontot (159 kg), ingyen ehet, ez a szabály az év 365 napján érvényes, és erre a célra az egyik oldalon található hatalmas méret, miközben az ajtón van egy tábla, amely angolul azt mondja: „Vigyázat! Ez a létesítmény káros az egészségére ".
Amikor ráléptem a mérlegre, azt hittem, hogy ez egy előre rögzített nevetésnek tűnik: csak 162 font (73,4 kiló). Természetesen az utolsó aggodalmam, amikor beléptem azon az ajtón, az egészségem volt a súlyomhoz képest. De hát a sovány emberek is sokat esznek. Az anyagcserénk megadja azt az ingyenes jegyet.
Percenként vannak emberek, akik a Fremonton sétálnak, és megállnak, amikor a Heart Attack Grill kiugrott rájuk. Ők a turisták. Mindig mosolyog, és sokszor fényképezőgépek vagy okostelefonok készítik el a fényképet a memóriáról, mintha egy történelmi épület vagy emlékmű lenne.
Ez a jó pedig a falánkság, a gigantizmus kultúrájának emlékművének tekinthető, amely oly gyakran áthatja az Egyesült Államokat. Aki itt él, megszokja, de Las Vegasban mindig kicsit másképp érzi magát: a szörnyű szállodák, a hatalmas kaszinók, a Bellagio fenséges szökőkútjai, a végtelen büfé szobák, az éhes látogatók végtelen sorával és most is, a hamburgerek, óriások.
Sok látogató ismeri a Heart Attack Grill helyét, ahol az emberek szívrohamot kaphatnak. A hír 2013 februárjában terjedt el, amikor John Alleman, aki mindennap evett az étteremben, szívmegállást szenvedett, miközben a szokásos kalóriaellátása után a buszra várt. Három ember, aki H.A.G. hamburgert evett, már szenvedett egészségügyi problémákat, egyikük tüdőgyulladásban halt meg, de akinek a 260 kilogramm feletti űrtartalom nem segített.
Televíziós interjúk kezdtek megjelenni a Heart Attack Grill tulajdonosával, beleértve a CNN és a Bloomberg TV megjelenését is. Jon Basso, akit alkalmazottai „zseni” -nek tartanak, és aki magát „Dr. Basso ', az étkezőket gúnyolni szokta azzal az érvvel, hogy figyelmezteti őket, hogy az étterem ételei szó szerint megölik őket.
Falánk kórház
Miután végül beléptem az étterembe, az első meglepetésem: olyan nevetséges ruhát kellett viselnem, mint mindenki más, mint a betegek a klinikákon. A pincérnők, hogy ne legyenek dallammentesen, túlzó nyakkivágással és miniszoknyával rendelkező ápolónőknek vannak felöltözve, és a díszítés sok elemet tartalmaz a kórházakhoz. Lehet, hogy ez nem tetszik, de valójában nem nyomja el és nem ösztönzi az étvágyat.
Nem minden hamburger akkora és félelmetes, mint a zsíros hús (minden érem körülbelül 250 gramm) és a sárga sajt tornya, az úgynevezett „négyszeres bypass”. Vannak egy-, két- és háromszoros „megkerülők” is, és nyilvánvalóan minél vastagabb, annál teltebb, fűtőértékűbb és őrültebb.
Az általam rendelt hamburger íze nem volt rossz; Úgy gondoltam, hogy ez egy tökéletes étel azoknak a turistáknak, akik iszogattak a Fremont és más környező utcák felett, de bizony azoknak, akik nem csak a gyomrát töltik fel, azoknak ez a hely.
Az „egy megkerülés” 8,33 dollárba kerül, ami elfogadható ár egy ilyen élelmiszer-ellátásért. Az árak pedig nem nagyon skálázódnak: a „négyes” 13,88 dollár. A Heart Attack Grill értékesítési volumenben sikeres. Péntek este és a mérsékelt turisztikai szezonban 70-nél több ügyfelet tudtam folyamatosan számolni majdnem három órán keresztül a helyszínen.
"Az étel kiváló volt" - mondta barátságos Dan, egy negyven körüli szőke, aki feleségével és barátaival érkezett a hideg Indiana-ból. Az asztala az enyém előtt volt. "Nagyon tetszett a hamburger, és a krumpli finom".
Nevezetesen Dan és a többiek iszogattak. Egyikük úgy döntött, hogy aperitifként egy vodkakocsit kap. Igen, zsírfecskendőben tálalt zselatin. Amikor társa rendkívül ritka kivégzéssel néhány centivel a szájába lőtt, a termetes férfi mintha visszatartotta volna az alkoholista "csapást", de aztán lehunyta a szemét, összeráncolta a homlokát, lehajtotta a fejét és hányásban robbant fel. A részegség és a zavartság mámora után felfalta „kettős bypassját”, majd később felmászott az asztala közelében elhelyezett mérlegre, amely 302 fontot (137 kiló) jelzett.
Az általam felszolgált krumpli nagyon rossz és zsíros volt, a „flatliner krumplinak” nevezett krumpli pedig jobban ízlett, de tudatában annak, hogy vajban rántottak, megijedt a lelkesedésem. A hatalmas fémpohárban desszertként kínált sajttorta-rázás jó ízű.
De mindenképpen a menü legjobb étele, amely bizonyosan a városban a legrövidebb, véleményem szerint a házban sütött hamburger zsemle volt. Sok emberhez hasonlóan úgy vélem, hogy a jó kenyér változást hoz. Azt akarom gondolni, hogy H.A.G. Nem lenne ugyanaz, ha a hamburger zsemle rendes lenne.
Ami az italokat illeti, nagyobb a változatosság, de természetesen nem diétás üdítők; itt arról van szó, hogy kalóriákat kínálunk. A legnépszerűbbek a sörök és a palackozott Coca-Cola, amelyet itt mexikói Coca-Cola néven ismernek, amelyet cukorral édesítenek. Meglepő módon vannak borok, fehér és vörös. Ezeket, mint a szeszes italokat, olyan zacskókban szolgálják fel, mint amelyek szérumot tartalmaznak a kórházakban, tetejéről egy vékony tömlővel függesztik fel, amely az italt katéterként működtetve a poharakhoz viszi.
Tilos valamit hagyni a tányéron
A Heart Attack Grill asztalain a négyszintes hamburgerek jelentik a legnagyobb húzást, de nem mintha mindig is látnád őket. Várni kellett a jó időkre, hogy lássam, valami bátor megkérdezte az egyiket.
A bárot az éttermetől elválasztó korlát mellett ülve azonosítottam egy férfit, aki a „négyszeres elkerülésével” tapsolt a kezével. A hamburger torony meghajlik és végül kettéválik a tányéron. Ez a mennyiségű kenyér, hús, sajt és paradicsom nevetségesen kicsinek tűnne azoknak a nyolcvanas évekbeli „brontodoblesnek” vagy „dinotrippeknek”, amelyeket a megszűnt Burger Boy lánc kínál.
És ahogy az ételek hatalmas adagjai a Heart Attack Grill címkéi, a csillagcsillag nem is feltétlenül az, amit eszel, hanem az, amit nem eszel.
Aki nem végez étellel, azt az "ápolónők" (pincérnők) által adott ütés vagy bádog segítségével büntetik, amellyel a bohócok egymást ütik. Egyébként pedig tilos a hamburgert megosztani, ezért gyakori a dörömbölés. Sokan sikoltoznak a fájdalomtól, és Katia, az engem kezelő „nővér” szerint a puccs erőszakja attól függően változik, hogy a pincérnő napja mennyire volt jó vagy rossz, vagy a megbüntetett lendületétől függően.
- Nagyon sokan azt akarják, hogy üssük őket a fenekére; Tetszik nekik, bekapcsolja őket, így minden erőnkkel ütni tudunk ”- vallotta be nekem az eredetileg görögből érkezett Katia, aki az egyetlen nő, akit vonzónak találtam az ápolók között aznap, egy olyan szempont, amely valójában kissé kiábrándító volt . Ne feledje, mindannyian hihetetlenül kedvesek voltak. Elmondhatja, hogy kedvelik a munkájukat, vagy inkább mindent megtesznek annak érdekében, hogy ez így is megjelenjen. Ebből a szempontból, és különösen akkor, ha az ügyfelet elölről nézik a kifejezett nyakvonalukkal, a kalória is magas.
Az excentrikus típus a Big Mac-ekkel szemben
Folyamatosan körülnézek, és észreveszem, hogy az emberek esznek és nevetnek, jól érzik magukat. Sokan élvezik a dekoráció sok részletét. Vannak például olyan manipulált nevű történelmi filmplakátok, mint a Burgers Wars (a Star Wars helyett), Clockwork Lard (Clockwork Orange), A Pár jó hamburger (A Good Good férfiak) és a Burger Nights (Boogie Nights).
Nem tagadható, hogy a Heart Attack Grill lakberendezői kreatívak voltak. A bejárati ajtó közelében található egy festmény, amely Salvador Dalí Az emlékezés kitartása másolata, csak hogy az órák helyett hotdogok vannak, és a Da Vinci The Vitruvian Man kövér.
Igen, minden nagyon erőltetett, így az irónia sokkoló és nagyszerű, de szépnek találtam; Úgy értem, ez még mindig egy hamburger hely, ahol 10 dollárért vacsorázik.
Miután észrevettem, hogy a számlát csak készpénzben lehet kifizetni, felkeltem, hogy az étterem belsejében lévő ATM-hez menjek, és megragadtam az alkalmat, hogy a fürdőben, mindig a köntösemmel a tetején, megálljak. Ott találtam George W. Bush arcát a mosdóban.
"Néhány barát meglátogatja, ezért jöttem" - mondta Larry, egy fiatal afroamerikai, aki az asztalok felé tartotta a beszélgetést. Az ügyfelek túlnyomó többsége olyan turista, aki inkább kíváncsiságból, mintsem éhségből fakadna, és ez az egyik fő oka annak, hogy a Heart Attack Grill továbbra is létezik két évnyi élet után ezen a helyen. Mindig vannak új ügyfelek, én például nem térnék vissza. A korábbi kísérletek Chandlerben, Arizonában és Dallasban, ahol nincs annyi turista, nem maradtak fenn.
A belső tér leghosszabb falán egy kb. 7 méter hosszú megvilágított nyomtatott kép vagy poszter látható, amelyen a leghíresebb gyorsétteremláncok figurái vagy kabalafigurái jelennek meg: Ifj. Carls sárga csillaga, a McDonald's Ronald McDonald bohóca, a vörös hajú lány Wendytől, a kerek fejű férfi a Jack in the Box-ból és Sanders ezredes a Kentucky Fried Chicken-től. Összesen tizenketten vannak, akik az Utolsó Vacsora apostolait szimulálják, és beszélgetnek a titokzatos kopasz férfival, az orvosruhában, Jon Basso-val, aki mindenütt ott van a helyén.
- Néha félek egy kicsit - nyugtázta Katia, a pincérnő Basso kapcsán, aki délutánonként a bárból látogatja éttermét. „Nagyon különc ember. De nagyon intelligens ".
Basso úgy tűnik. Étterme mögött az az ötlet áll, hogy bemutassa, sőt szégyelli az Egyesült Államokban és a világban betörő nagy gyorséttermi vállalatokat. A koncepció dicséretesnek hangzik, de túlzott önelégültsége kétségessé teszi valódi célját. Tényleg üzenetet akarsz küldeni a nyilvánosságnak, vagy egyszerű marketingről van szó?
"Az egész világ kudarcot vallott az amerikai (amerikai) közvéleménytől" - mondja Basso, aki nem válaszolt egy interjúkérelemre, étterének honlapján a média céljára szolgáló számos videokapszula egyikében. "Magabiztosan mondhatom: az elhízás statisztikája erős bizonyíték arra, hogy rossz utat választottunk".
Vannak más, sokkal kevésbé komoly klipek.
„Kinyitjuk a karunkat az„ ObamaCare ”felé. Gondolj erre: a pácienseink eljönnek és esznek, amit csak akarnak, és a társadalom fedezi őket "- mondja Obama elnök által támogatott szövetségi egészségbiztosítási tervvel kapcsolatban, amely nagyobb számú ember fedezésére szolgál.
"Az éttermemben szemetet tálalok, de legalább őszinte vagyok és komolyan gondolom" - ismeri el Basso a Bloomberg televíziós csatornának adott interjúban. „Nagyon nagy képmutatás van a nagy élelmiszerláncok részéről. Ezért csinálom, és ez egy jó üzletet is generál számomra ".
És a Heart Attack Grill ezer és ezer kalóriájú óriási hamburgereinek kérdésében azt kell mondanom, hogy sok a póz, ha egy étkező leül és megrendel egy „négyszeres bypass hamburgert”, mert valóban, kinek kell ezt megennie sokat egyetlen munkamenet során? A puszta kísérlet durva.
Számomra úgy tűnt, hogy a kliensek sok időt töltenek azzal, hogy körbenézzenek, keressenek valami groteszk jelenetet az olcsó ekshibicionizmus vagy a leginkább súlyosbított falánkság áldozatától, hogy felhívják a figyelmüket. Az az ember, akit láttam a bár közelében ülni, a barátja kíséretében, megpróbálta mutogatni magát, úgy tett, mintha bizonyos machizmussal, mintha a szegény srác nem evett volna ételt, megette a ketchupban fürdő, szó szerint fulladásos mastodont. egy héten át, és természetesen nagyon eltérő viselkedéssel, mint az otthoni asztalánál.
Összesen: "Ami Vegasban történik, az Vegasban marad".