Habár hagyományosan az ellenségnek tekintik a verést, manapság a cukor vitatja a címet. Fogyasztásuk korlátozása inkább ajánlott, mint megszüntetésük.
- 10-ből 1
Tejcsokoládé
A zsírok olyan tápanyagok, amelyeket az étrenddel kapsz meg. Elengedhetetlen a fogyasztásuk, bár az is káros, ha túl sokat eszünk.
A tejcsokoládé az egyik olyan telített zsírtartalmú étel, amely a legjobban tetszik. A Lindt márkájú tabletta tartalma 100 grammban 19 gramm.
Vanília jégkrém.
A zsírok megadják a testnek a megfelelő működéshez szükséges energiát. A testmozgás során a test a szénhidrátokból származó kalóriákat használja fel, de 20 perc elteltével a test energiáját zsírból nyeri.
Egy másik zsírokkal töltött étel a fagylalt, mint ez a vanília márka, a Häagen Dazs, amelynek telített zsírtartalma 100 grammra vonatkoztatva 10,2 gramm.
Vaj
A negatív rész elérése előtt folytatjuk a zsírok előnyeit. Az élelmiszerekből nyert esszenciális zsírsavakkal látják el a testet, az úgynevezett linolsavat és a linolénsavat. Azért hívják őket "nélkülözhetetlennek", mert a test önmagában nem tudja őket elkészíteni, vagy nélkülük nem működik jól. Szükség van rájuk az agy fejlődéséhez, a gyulladás szabályozásához és a véralvadáshoz.
A vaj a zsíros termékek anyja. Ez a Central Lechera Asturiana-ból származó hagyomány 100 gramm termékben 55,4 gramm telített zsírt tartalmaz.
Majonéz
A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, ami több mint kétszerese a szénhidrátokból és fehérjékből származó kalóriák számának, amelyek grammonként 4 kalóriát tartalmaznak. Azok számára, akik továbbra is azzal érvelnek, hogy a kalóriatartalom a legfontosabb a fogyásban - egyre vitatottabb tézis -, a zsírok tehát az ellenségek, amelyekkel leginkább küzdeni kell.
A majonéz ezért az egyik legnagyobb hiányzó diéta. Az egyik legismertebb majonézes márka, a Ybarra 100 grammjában 7,3 gramm telített zsír van.
Tejszínhab
De bár a zsírok fogalmának sok ellensége van, a legmeggyőzőbbek is egyetértenek abban, hogy nem minden zsír egyenlő. Van egy transz- vagy részben hidrogénezett típus, amelyet intenzívebben kerülni kell, mint bármely más. Valójában sok márka már törölte őket az összetevők listájáról, és ezért ebben a cikkben a következő legrosszabbul nézett típusra koncentráltunk: a telített zsírokra.
És ha ilyen típusú zsírról beszélünk, akkor a tejszínhab pontosan tudja, miről van szó. Például az Ato márka ezen üvegében 100 termékre 18,6 gramm telített zsír tartozik.
Csomagolt kolbász.
A telített zsírok elég rossz nevet kapnak, mert növelik az úgynevezett rossz LDL-koleszterin szintjét, amely a stroke és más szívproblémák fokozott kockázatával jár együtt. Emiatt ajánlatos korlátozni a fogyasztását.
A csomagolt kolbászok - mindig kevésbé egészségesek, mint a hentesüzletben vásároltak - feldolgozott húsok, magas telített zsírtartalommal. Ezeknek az Oscar Mayer-nek például 7,7 gramm a 100 termék.
Pringles burgonya.
Mivel a zsírok - köztük a telített zsírok - káros hatásaira vonatkozó tanulmányok sem teljesen meggyőzőek, ma már az az elképzelés érvényesül, hogy jobb korlátozni a fogyasztását, mintsem megszüntetni, és hogy inkább globálisan kell szemlélni a terméket. mint csak zsírtartalmában. Természetesen néhány különösen telített zsírban gazdag termék nem alkalmas semmilyen étrendre.
Ebben az értelemben a burgonya chips az egyik legtöbbet idézett példa. A Pringles márkájúak 9,60 gramm telített zsírt tartalmaznak 100 termékre.
Camembert.
A tejzsírok évek óta nagyon rossz hírnévnek örvendenek, sovány változatukat ajánlják. Manapság nagyon ellentmondásos ötlet, mivel úgy gondolják, hogy az egészséges táplálkozás tökéletesen összeegyeztethető a teljes tejtermékek fogyasztásával.
De nem tagadható, hogy az ilyen típusú termékekben magas a telített zsírtartalom. Ez a Président márka Camembert sajtja nagyon gazdag, de 100 termékre 15 gramm telített zsír tartozik.
Chorizo taquitos
Az American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy a telített zsír bevitelét az összes napi kalória 6% -ára korlátozza. Például egy tipikus 2000 kalóriatartalmú étrenden csak valamivel több, mint 100 kalóriát fogyaszthatna telített zsírból, ami általában nagyon kis mennyiség ezekből az ételekből.
A Chorizo taquitos olyan termék, amely egy élettartamot ad egy ételnek, de korántsem teljesíti ezt a célt. A Revilla termékeiben 9,9 gramm telített zsír van 100 termékben.
Ipari pékség.
Természetesen az ipari pékségek rossz hírnevét nem lehet a rossz telített zsíroknak felróni. Nagyon sok más típusú egészségtelen összetevőben vannak, kezdve a cukorral. De vannak mindenféle zsíruk, telített és még a legrosszabb is, a tiltott transz.
Ez a Mildred néni márvány sütemény 12 gramm telített zsírt tartalmaz 100 termékre.