Yojoa-tó
ELŐNYÖK: Nagyon praktikus recept a menü kiválasztásakor, elegáns bemutatása van, amely alkalmazkodik bármely más ételhez.
Hozzávalók:
- 2 nagy hal. Ideális esetben vörös Tilapia
- Só
- Bors
- 1 citrom
- ½ csésze búzaliszt
- Tengeri fogások (fűszerezés)
- 1 csésze saláta
- 1 paradicsom
- 1 nagy zöld banán
- ¼ csésze ideális napraforgóolaj
- 3 evőkanál achiote
készítmény:
- Tisztítsa meg a halakat kívül és belül, ehhez használhat egy kést, átadhatja rajta a kést, hogy eltávolítsa a pikkelyeket a halakról.
- Ezután ízesítsük borssal, sóval, consommé-val és az achiote-szal. Helyezze a lisztet egy tányérra, vezesse át a halakat a liszten, és sütje meg az ideális napraforgóolajjal. Süsse a halat mindkét oldalán, körülbelül 7 percig.
- Közben a banánt nagyon vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben megsütjük ideális napraforgóolajjal. Amikor már megsültek, tegye a tányérra papírtörlővel vagy inaspapírral.
A saláta és a paradicsom salátához a zöldségeket jól fertőtlenítse, a zöldségeket vékony szeletekre vágja, és ízlés szerint citrompaprikával és sóval ízesítse. Ezután tegyen mindent egy tányérra, és élvezze.
A halat jól le kell takarni a liszttel, hogy ne ragadjon bele a serpenyőbe.
A Yojoa-tó az emblematikus természetes ékszer, ahol minden utazó, aki a CA-5 mentén halad, élvezheti a hondurasi stílusban felszolgált sült halat, összetéveszthetetlen szeleteivel és savanyúságaival. Éttermek és étkezők veszik körül, kétségtelenül senki sem tud ellenállni annak az ízlésnek, amelyet csak a Yojoa-tó kínál látogatóinak.
Élvezni a halat a serpenyőből frissen, miközben a Yojoa-tó vízzel és a hegyekről lefelé kerülő friss szellő permetével nézegetni nehéz élmény leírni.
A legnépszerűbb étel a vörös tilápia a Bass után, amelyet a tó királyának tartanak, bár az ügyfelek választhatják az általuk kedveltebbet. A tó Honduras egyik legfontosabb turisztikai látványosságává válik, nemcsak gasztronómiája miatt, hanem azért is, mert az egyik legnagyobb ökoszisztéma, ahol számtalan növény- és állatvilág létezik egymás mellett.