fűszeres

Marokkói csirke kebab: olyan recept, amelyet többször is megismétel.

Hozunk egy receptet egy fűszeres csirke kebabhoz, amely öröm. Ennek a receptnek a kulcsa, hogy meglehetősen fűszeres és a csirke nyugszik, mivel ez jobban felszívja az ízeket és finom lesz.

Hozzávalók a csirke kebab elkészítéséhez

Adunk néhány útmutatást, hogy kb. 3-4 kebab kerüljön ki. A mennyiségeket mindig kissé variálhatja, és az étkezőktől függően módosíthatja.

  • 600 gramm csirkemell
  • Gyömbérpor
  • Fekete bors
  • Paradicsomkoncentrátum (vagy kettős koncentrátum)
  • 2 édesítetlen természetes joghurt
  • Mustár
  • Kurkuma
  • Pita kenyér, vagy ennek hiányában tortilla tortákhoz
  • Olivaolaj
  • Olivaolaj

Kidolgozás

Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű. Csak azt kell szem előtt tartani, hogy minél hosszabb ideig hagyják a csirkét pácolni a mártással, annál több és jobb ízű lesz a csirkés kebabunk.