Frissítve 2020. szeptember 10, 14:15
A glikémiás index méri testünk inzulinreakciójának mértékét egy ételre. A glükóz kordában tartásának kulcsfontosságú intézkedése.
Általános szabály, hogy egészséges két vagy több darab gyümölcsöt fogyasztani naponta, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyümölcsök glikémiás indexükben különböznek egymástól. Válasszon és kombináljon jól, hogy távol tartsa a glükózt, és kiegyensúlyozottan fogyasztja a gyümölcsöt!
A glikémiás index (vagy a glikémiás, ahogy más néven hívják) a szénhidrát azon képességének mércéje, hogy glükózszekréciót generáljon, ami a hasnyálmirigy bizonyos mennyiségű inzulin termelését eredményezi. Ez azért lényeges, mert régóta tudjuk, hogy minél magasabb az inzulin válasz, annál nagyobb a kockázata a hízásnak valamint a túlsúly és az elhízás számos következményének elszenvedése.
A gyümölcsök glikémiás indexe
A glikémiás index bármelyikre érvényes szénhidrát, de különösen érdekes a gyümölcs szempontjából. 0 és 100 közötti skálán van.
A 7 legmagasabb glikémiás indexű gyümölcs
- Görögdinnye - 74.
- Dátum -70
- Ananász - 66
- Kantalup dinnye - 65
- Mazsolák - 65
- Papaya - 58
- Főzőbanán - Érettségi fokuk szerint 55-65
A legalacsonyabb glikémiás indexű 7 gyümölcs
- Cseresznye - 22.
- Szilva - 24.
- Grapefruit - 25
- Őszibarack - 28.
- Aszalt szilva - 29.
- Sárgabarack szárított barack - 30
- Körte és alma - 37
Érdekelt-e ez a cikk?
Feliratkozhat a Cuerpomente magazinra, és otthon kényelmesen megkaphatja. További információ itt.
- Több fehérje, kevesebb kalória, öt magas fehérjetartalmú étel, amely belefér
- A Tamales kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy gyümölcs koktél
- A 8 legtöbb kalóriát tartalmazó gyümölcs
- A 6 legjobb gyümölcs a test méregtelenítésére karácsonykor - Jobb egészséggel
- Az 5 legjobb gyümölcs a vastagbél tisztítására Fedezze fel őket!