Megpróbáltad sertés karaj ananásszal? Kiváló recept, amely minden ünnepséghez ideális. Az ananászban van egy bromelain nevű enzim, amely finomabb húst eredményez, és ennek a gyümölcsnek az édes kontrasztja a húslével finom kombináció! Ne hagyja abba a kipróbálást, meglátja, hogy tetszik. Ezt a receptet tökéletesen beveheti az ananász étrendben, az adag kb. 150-200 grammra állítva. ÉSEbben az esetben a húst nem kísérik burgonyával, csak ananásszal vagy kevés salátával.

Karaj: fehér sertéshús

A sertéshúsnak rossz a sajtója azt gondolva, hogy ez nagyon kövér hús, és mégis vannak a sertéshús olyan részei, amelyekben alacsony a zsírtartalom. A sertés szűzpecsenye körülbelül 7 gramm zsírt, míg a bélszín szalag 8 grammot tartalmaz. Akkor nem túlzottan zsíros húsokról, például bárányról beszélünk.

elkészíthető

Sertés karaj például Az Európai Unió fehér húsnak tartja, fogyasztása bármilyen életkorban ajánlott. Ez a hús belefoglalható a fogyókúrás étrendekbe, problémamentesen beveheti valamikor a héten. Ez a fajta hús fehérjében gazdag, körülbelül 16 gramm, emellett B-vitaminokat, kalciumot és vasat is tartalmaz.

Hozzávalók sertés karajhoz ananásszal 4 fő részére

  • Sertés karaj szalag steak - 600 gramm
  • Természetes vagy konzerv ananász - 8-10 szelet
  • Szűz olívaolaj - 80 ml
  • Ananászlé (vagy folyadék az ananászos dobozból) - 200 ml
  • Húsleves tablettákban - ½ tabletta (vagy 100 ml húsleves brikben)
  • Barna cukor - 1 teáskanál
  • Fehér bors - csipet
  • Kukoricakeményítő - 2 teáskanál

Hogyan készítsük el a sertéshús receptjét ananásszal

  1. Vágja le az ananászt, és ha természetes, keverhet néhány szeletet a turmixgépbe, vagy használhat egy dobozból származó levet. Ha a recepthez ananászt használunk egy dobozból, nyissa ki a kannát, vegye ki a szeleteket és öntse a folyadékot a dobozból egy tartályba.
  2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Válasszon el egy keveset az ananászléből, és adjon hozzá kukoricakeményítőt.
  3. Egy fazékba tesszük az olívaolajat és 4 darab apróra vágott ananászszeletet. Pároljuk az ananászt egy percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá az ananászlevet a kukoricakeményítővel, a barna cukorral és a félig morzsolt húsleveskockával együtt 100 ml vízzel. Távolítsa el ezeket az összetevőket.
  4. Csökkentse a minimumra a hőt, és főzze ezt a mártást, amíg sűrűsödni nem látunk. Ha kissé vastag állaga van, kapcsolja ki a hőt, és hagyja pihenni néhány percig.
  5. Helyezze a bélszín filét egy tepsibe, kenje meg őket az ananászmártással, és borssal ízesítse. Ezután váltogassa a filét a megmaradt ananászszeletekkel.
  6. 50 percig sütjük 180 fokon. 25 perc múlva megforgatjuk a bélszínt, és ismét hozzáadjuk az ananászmártást a 3. lépéstől.

Megjegyzések és tippek

A recept még ízletesebbé tehető, ha a filét egy órával az ananászlében való pácolás előtt elhagyja. Ha különleges alkalomra szól, érdemes megvárni a húst gyengédebb és lédúsabb lesz.

Tetszett nekünk Sertés bélszín ananásszal ? Ha akarja, láthatja az egyszerű házi recepteket, mint például a sertés karaj sójában. Ne felejtse el letölteni az alkalmazást! Minden nap a legjobb recepteket kapja meg

Sózott sertés karaj

Ha ez tetszett Recept ananászos sertéskarajhoz Azt tanácsoljuk, hogy ne hagyjon ki több ananász étrendet, recepteket és diétákat. Receptek fogyni nagyon könnyű, és ne felejtsd el Kövessen minket a Youtube-on, ahol több mint 1000 ingyenes videót kínálunk Önnek. KATTINTS IDE.