Termékleírás:
A Granier kenyér par excellence. Kő őrölt teljes kiőrlésű kenyér (50%), egy kis rozs ízesítéssel, a természetes gazdálkodásból származó savanyúsággal (25%) és pirított malátával. A megőrölt liszt és a kovász savanyú érzetet kölcsönöz neki, és ez megsokszorozza a gabonaíz és a pirított szárított gyümölcs érzését. A kő őrölt liszt által biztosított búzacsíra az oka annak, hogy ez a kenyér gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben.
- Rusztikus kenyér
- Több mint 11 órás fermentáció
- Tűzálló talpú sütőben sütjük
Receptek:
Allergének:
- Lupin
- Földimogyoró
- Diófélék
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Szezám
- Szója
- Szulfitok
Tartalmaz glutén.
Nyomokat tartalmazhat tojás, földimogyoró, szója, tej, dió, szezám, szulfitok, csillagfürt.