sörblog
MÁRKA: Celtia
MODELL: Celtia Bière de Luxe
STÍL: Halvány Lager (5% ABV)
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Tunézia

JELLEMZŐK: Csodálatos felfedezni egy sörblog létrehozásának új előnyét, és ez az, hogy a barátok látják, hogy szereted a sört, és ajándékokat hoznak neked az elrejtett helyekről, ahova utaznak. Ebben az esetben tunéziai útja után Solanes barátom hozott nekem egy üveg Celtia-t, a helyi sört.

E sör szépsége egzotikusságában rejlik, mivel ez a sör a legnagyobb sikert aratta az ország turistái között. Logikailag azt vártam, hogy találok egy nagyon népszerű lagert, amely híressé vált, mint például a spanyol San Miguel.

Miután eldobta ezt a 25cl palackot, meglehetősen keserű hoppy aroma terjeng az egész szobában. Az aromája a palackban nem ad nyomot, továbbra is keserű és rendkívül vizes. A pohárban nagyon jellegzetes, sárga színű és buborékos fehér hab. Az első lenyeléskor a száj üdítő keserű és enyhén savas puffadással telik meg, amelynek eredményeként olyan malátás tapintás tapasztalható meg, amely nem tart sokáig eltűnni.

Iparilag gyártva mesterséges, mégis frissítő ízt jelöl. Nagyon gyorsan bejön, nagy valószínűséggel fél tucatot ihatnék anélkül, hogy észrevenném, mit iszok. Noha néhány száz kilométert utazunk Tunéziába, a nagyon meleg éghajlatra való gondolkodás kétségtelenül megoldja a Celtia sikerének ismeretlen.
Ezúton is nagyon köszönöm Lorenzónak az ajándékát. A következő, hátha Amszterdamból hozzuk.

2009. február 25., szerda

9. forduló: Zene, tanár

Ezúttal mi voltunk azok, akik témát javasoltak a La Ronda eme kiadásához, és ez a mi hozzájárulásunk.

Általában zenével kíséri a sört? Ha igen, akkor sajátos zenei stílussal? Ha a válasz nemleges, milyen tevékenységekkel kombinálod, majd élvezheted a sört?

Személy szerint a legtöbb sörfajtához (és különösen a session sörökhöz) változatos zenei stílusokat hallgatok, a különböző metal műfajoktól kezdve, beleértve a Blacket (Immortal, Summoning, stb.), A Doom-ot (Haggard, Aarni, Swallow the Sun.), Néhányat Viking vagy Folk (Finntroll, Empylver, Equilibrium.), Időről időre a Death (Necrophagist, Opeth.), Sőt néha a WASP vagy a Demons & Wizards stílusú csoportok is, még a klasszikus rock is olyan zenekaroktól, mint Aerosmith, Jethro Tull vagy Dire Straits, A Neofolk, mint a Hagalaz Runedance vagy a Garmarna (amelyeket általában akkor választok, amikor búzasört iszok), vagy gitárosok, mint Tarrega vagy Albeniz.

Egyes söröknek azonban beépített hangsávja van. Így mindig az Irish Punk-ot tartom a legmegfelelőbb lehetőségnek, amelyet Porter és Stout élvezhet, mivel a korbácsolás Molly vagy a The Pogues a kedvenceim, amelyek ideális légkört teremtenek, hogy legyen néhány pint. Azokban a pillanatokban sem undorítok néhány cigány punktól, szinte kizárólag Gogol Bordellótól.

Végül a magas alkoholtartalmú sörökhöz két lehetőségem van a hangulattól és a helyzettől függően. Néha sűrűbb légkörnek érzem magam, amely előtt pszichedelikus zenéhez folyamodom, legyen szó a zseniális Pink Floyd vagy Stoner csoportokról, mint az Electric Wizard, vagy a Drone, ahol inkább a Sunn O))), az Angyali folyamat vagy a Föld. És ha ehelyett lélegzőbb környezetet szeretnék, akkor Beethoven, Dvorak, Mozart tökéletesen működne, vagy ha nem, akkor egy opera is jó választás lenne, például A varázsfuvola vagy a Turandot.

Ez minden lenne, esetleg egy zenésebb poszt jelent meg, mint a sör, de amint zenéről kezdek beszélni, képtelen vagyok fékezni. Természetesen továbbra is ösztönzem a részvételt ezen a fordulón, mind a bloggerek, mind az olvasók részéről.

Karácsonyi csillag 2007

MÁRKA: Estrella Galicia
MODELL: Karácsonyi csillag
STÍL: Karácsonyi halvány lager (ABV 5,5%)
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Spanyolország

JELLEMZŐK: A "Hijos de Rivera" sörfőzdét Jose Mª Rivera Corral alapította 1906-ban "La Estrella de Galicia" néven, és kizárólag sör és jég előállításával foglalkozott. Sok máshoz hasonlóan kézműves módszerekkel kezdte gyártani a termékét, de az 1920-as években gépesítéssel, az 1950-es években pedig automatizálással alkalmazkodni tudott az új technológiákhoz, hogy megfeleljen a növekvő igényeknek. A cég már a 90-es években változatos tevékenységet folytatott, sör mellett gyümölcslét, almabort, ecetet stb.

2006-ban, a századik évforduló emlékére, eladásra került az Estrella de Navidad, galíciai komlóval készült, limitált kiadás, amelyet 2004-ben kezdtek el termeszteni. Szerencsés voltam, hogy a Dia e szupermarketben 2 csomag 6 palackot találtam. tartsa őket, mert tudtam, hogy nagyon valószínű, hogy nem találom újra ezt a modellt.

Külsőleg meglehetősen hasonlít a klasszikus Estrella Galicia-ra, kissé sötétített arany színnel, amely nem vonzza túlzottan a figyelmet, és amely vastag fehér habréteget képez, amely gyorsan redukálódik. A szűrésnek köszönhetően láthatja, hogy az üveg tengelyén sűrű buborékáram emelkedik fel, nagyon turbulens, ami jelzi azt, ami nekem személy szerint nagyon tetszik, hogy erőteljes italt kap.

Mondhatnánk, hogy ez egy nagyon közvetlen sör, megnyugtató és intenzív, esetleg kissé pirított malátaaromát bocsát ki, erős gabonafélékkel, jól leplezett alkohollal és bizonyos édességgel. Természetesen a galíciai komló, amelyet a Christmas Star promócióban említenek, nem hiányozhat, étvágygerjesztő bevezetést hozva létre.

Ugyanez a vonal folytatja az ízét, ez egy testes, kiegyensúlyozott sör lesz, nagyon jól kontrollált keserűséggel, amely az ital vége felé intenzitást nyer. A komló által nyújtott árnyalatok könnyen észrevehetők, egy bizonyos ponton kissé gyógynövényes szájízet találva felváltva a gabonafélék és akár a kenyér jegyei között. Száraz utóízzel végződik, ahol az alkohol is megjelenik, szintén nagyon jól kontrollálva, ami teltségérzetet nyújt. Mint látható, egy sör, amely nem jár sallanggal, de hangos, klasszikus. és nagyszerű eredménnyel.

Frissítette Sir Asf:

JELLEMZŐK: Az Embracing bölcs befektetésének köszönhetően élvezhettem ezt a sört, amely 6-os kiszerelésben érkezett: három 2007-től és három 2008-tól (nagyszerű pont ennek az utolsó sör "cserének" a javára).

Arany színű, sűrű, fehér hab, ez a sör nagyon kellemes, édes, malátás illatot áraszt, bizonyos füstös illattal. Az íze, ahogy Embracing mondja, egyértelmű. Meglehetősen erős intenzitású, minden meglepő ízt meglep, kezdve egy nagyon fémes és szinte gyümölcsös édességgel, és egy kitűnő kivitelben, ahol megpillanthatja azt a galíciai komlót, amellyel a címke büszkélkedhet.
Az alkoholt észre kell venni, hogy erõsíti az italt és minõsíti erényeit. Mindenképpen kiváló spanyol lager meglepetés.