A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon.

A kávé súlykontrollra gyakorolt ​​hatása azonban vegyes.

Előnyei közé tartozik az étvágykontroll és a jobb anyagcsere, ami segíthet a fogyásban.

A kávé azonban koffeint tartalmaz, ami egyeseknél rossz alváshoz és több cukor utáni vágyhoz vezethet, és mindkettő negatívan befolyásolhatja a testsúlyt. Emellett sok kávéital cukrot és túlzott kalóriát tartalmaz.

Ez a cikk közelebbről megvizsgálja, hogy a kávé hogyan befolyásolja a súlyát.

hogyan
Oszd meg a Pinteresten

A fekete kávé elősegítheti az egészséges testsúlyt.

A fekete kávé hozzáadott összetevők nélkül nagyon alacsony kalóriatartalmú, és hozzájárulhat az egészséges testsúly eléréséhez.

A kávé alacsony kalóriatartalmú.

Fogyáskor kalóriadeficitet kell létrehoznia. Ezt megteheti a fizikai aktivitás növelésével vagy kevesebb kalória fogyasztásával.

A kalóriabevitel csökkentésének egyszerű módja az alacsony kalóriatartalmú italok kiválasztása. Például, ha csupán 1 csésze (240 ml) cukros, magas kalóriatartalmú italt cserél le ugyanannyi vízzel, akkor 6 hónap alatt több mint 1,9 kg súlycsökkenéshez vezethet (1).

A kávé önmagában nagyon alacsony kalóriatartalmú ital. Valójában 1 csésze (240 ml) főzött kávé csak 2 kalóriát tartalmaz (2).

A kávé azonban csak akkor tartalmazza ezt a kis mennyiségű kalóriát, ha feketén issza, cukor, tej vagy egyéb összetevők hozzáadása nélkül.

Ha megpróbálja csökkenteni a teljes kalóriabevitelt, akkor a magas kalóriatartalmú italok, például szódás, gyümölcslé vagy csokoládé tej helyettesítése jó kiindulópont lehet.

A koffein fokozhatja az anyagcserét.

A koffein természetes stimuláns, amelyet általában a kávé, a tea és az üdítők tartalmaznak. Adagonként a kávé általában a legtöbb koffeint tartalmazza e három ital közül.

Egy csésze (240 ml) főzött kávé körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz. Ennek ellenére a koffeintartalom babtípustól, pörköltstílustól és elkészítéstől függően változik (3).

A koffein javíthatja az anyagcserét, ami azt mutatja, hogy a szervezet mennyi kalóriát éget el naponta. Ez az egyik oka annak, hogy a koffein sok fogyókúrás étrend-kiegészítőben szerepel.

Az anyagcsere jelentős befolyásolásához azonban nagy dózisú koffeinre lehet szükség.

Például egy tanulmány megállapította, hogy a 4,5 mg/testtömeg-kilogramm (10 mg/kg) koffein-dózis akár 13% -kal is növeli az anyagcserét. Ez egyenlő 680 mg koffeinnel, egy hatalmas 7 csésze (1660 ml) kávéval annak, aki 68 kg súlyú (4).

Egyes kutatások mégis azt mutatják, hogy a rendszeres koffeinfogyasztás javíthatja a testtömeg fenntartását és a fogyást.

Egy tanulmány szerint a koffeinbevitel növekedése kevesebb súlygyarapodáshoz kapcsolódott 12 év alatt. A legtöbb koffeint fogyasztó résztvevők azonban csak kb. 1 font (0,4–0,5 kg) voltak könnyebbek, mint a legkevesebb koffeint fogyasztók (5).

Egy másik tanulmány azokat az embereket vizsgálta, akik sikeresen lefogytak. Azok, akik a legtöbb kávét és koffeint fogyasztották, sikeresebben tudták fenntartani a fogyásukat idővel (6).

A koffein csökkentheti az étvágyat.

A koffein az étvágy csökkentésében is segíthet.

Az étvágyat számos különböző tényező ellenőrzi, beleértve az ételek tápanyag-összetételét, a hormonokat és az aktivitás szintjét. A koffein tartalmú kávé elfogyasztása csökkentheti a ghrelin éhséghormon szintjét (7).

Ezenkívül tanulmányok azt mutatják, hogy a koffeintartalmú kávé elfogyasztása csökkentheti a nap folyamán elfogyasztott kalóriák számát, szemben azzal, hogy nem iszik (8, 9).

A koffeint, mint étvágycsökkentőt körülvevő kutatás azonban ellentmondásos, egyes tanulmányok szerint a koffein alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a teltségérzetet (10).

Ezért további vizsgálatokra van szükség.

A kávé továbbra is ösztönözheti a súlygyarapodást.

Bár egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kávé előnyös lehet a fogyás szempontjából, számos módon negatívan befolyásolhatja a súlyt is.

A koffein megzavarhatja az egészséges alvási szokásokat.

A koffein stimulánsként működik, blokkolva az adenozin, az agy kémiai anyagának hatását, ami álmossá teszi (11).

Ez hasznos lehet, ha további áramütésre van szüksége. Ha azonban a nap folyamán később fogyasztják, a kávé zavarhatja alvási szokásait.

Ez viszont súlygyarapodáshoz vezethet. Az alváshiány a magasabb testtömeggel, az étvágy növekedésével és a feldolgozott élelmiszerek iránti nagyobb vágyakozással jár (12, 13, 14).

A népszerű kávékombinációk meghízhatnak

Sokan társítják a kávét egy édes, például süteményhez. A koffein ugyanis megváltoztatja az észlelt édesség érzését, ami a cukros ételek utáni vágyakozáshoz vezethet (15).

Napi magas cukortartalmú snack hozzáadása a kávéhoz végül súlygyarapodáshoz vezethet.

A cukor utáni vágyakozás és az édes, magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásával járó esetleges súlygyarapodás elkerülése érdekében élvezze a kávéját olyan ételekkel, amelyek fehérjeforrást és egészséges zsírokat biztosítanak, például egy marék dióval vagy egy reggelitojással.

A fehérje és a zsír elősegíti a teltséget, és csökkentheti a cukor utáni vágyakozás gyakoriságát (16).

Bizonyos kávéitalok sok kalóriát és cukrot tartalmaznak.

Bár a rendszeres kávé alacsony kalóriatartalmú, sok kávéital tele van kalóriákkal és cukorral.

A népszerű kávézók és franchise-k édesített kávéitalokat árulnak, amelyek hozzáadott cukrot és több száz kalóriát tartalmaznak. Például egy nagy Starbucks Caramel Frappuccino (16 uncia vagy 470 ml) 420 kalóriát és több mint 16,5 teáskanál (66 gramm) cukrot tartalmaz (17).

A cukros italok, például az édesített kávékeverékek rendszeres bevitele súlygyarapodáshoz és az elhízás fokozott kockázatához kapcsolódik (18).

Sokan vajat vagy kókuszolajat adnak a kávéjukhoz, hogy egy modern italt készítsenek golyóálló kávé néven.

Bár az egészséges zsírok, például a kókuszolaj hozzáadása étrendjéhez előnyös lehet, egészsége javulhat, de túl sok ilyen magas zsírtartalmú és kalóriatartalmú étel hozzáadása a kávéhoz, anélkül, hogy további kalóriákat állítana be, visszaüthet és nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet.

Hogyan fogyasszunk kávét súlygyarapodás nélkül

Sokféleképpen élvezheti a napi csésze kávét súlygyarapodás nélkül.

A legfontosabb tipp az, hogy kerülje a felesleges cukor hozzáadását a kávéhoz. A cukor sok ízesített krémben és előre elkészített tejeskávéban található, és sokan asztali cukrot vagy folyékony édesítőszereket, például agaveszörpöt adnak közvetlenül a csésze kávéjukhoz.

Íme néhány módszer a cukorbevitel csökkentésére, miközben ízet ad a kávénak:

  • Szórjunk egy kis fahéjat.
  • Használjon cukrozatlan mandulatejet, kókusztejet vagy fele-fele részt.
  • Használjon kis mennyiségű természetes, kalóriamentes édesítőszert, például stevia-t.
  • Adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonatot.
  • Olvadj meg egy kis téren, kiváló minőségű étcsokoládéval.

Bár a fele és fele, valamint a kókusztej alacsony cukortartalmú, kalóriatartalma magasabb, mint a többi adalékban. A legjobb, ha ezeket a termékeket kis mennyiségben használja a kávéjában, hogy elkerülje a túlzott kalóriafogyasztást.

A kávé természetes keserű ízű, ezért lehet, hogy fokozatosan csökkentenie kell a hozzáadott édesítőszer mennyiségét az ízlelőbimbók beállításához. Például amikor legközelebb édesített tejeskávét vásárol, próbálja meg megrendelni a szokásos mennyiségű ízesítő szirup felét.

Még jobb, hogy készítsen saját kávét otthon. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak az édesítőszer mennyiségét tudja irányítani, hanem pénzt is megtakarítson.

Ha szereti a golyóálló kávét, próbáljon egészséges zsírokat választani, például fűvel táplált vajat vagy kókuszolajat, és használjon kis mennyiségeket. Ne feledje továbbá a napi kalóriabevitelt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fogyaszt túl sok kalóriát.

Alsó vonal

A kávé önmagában nem okoz súlygyarapodást, és valóban elősegítheti a fogyást azáltal, hogy fokozza az anyagcserét és segíti az étvágy kontrollját.

Ez azonban negatívan befolyásolhatja az alvást, ami elősegítheti a súlygyarapodást. Ezenkívül sok népszerű kávéital és kávé-kombináció magas kalóriatartalmú és hozzáadott cukrot tartalmaz.

A súlygyarapodás kockázatának minimalizálása érdekében próbálja meg eltávolítani a hozzáadott cukrot és a magas kalóriatartalmú adalékanyagokat.

A napi csésze kávé elfogyasztása egészséges módja lehet a nap megkezdésének. Fontos azonban figyelembe venni a felhasznált összetevőket az ital elkészítésekor vagy megrendelésekor.