Van egy alternatíva a tej és származékai számára, hogy kalciumot biztosítsunk étrendünkben

Ha olyan ételekre gondolunk, amelyek biztosítják kalcium étrendünkhöz automatikusan a tejtermékekre gondolunk. De ha laktóz-intoleránsak vagyunk, allergiásak a tejfehérjére, nem szeretjük a joghurtot vagy a sajtot, vagy vegán étrendet fogyasztunk, mit tehetünk? Nem kell aggódni, mert sok alternatíva áll rendelkezésre a tej és származékai számára, hogy kalciumot juttassunk testünkbe.

hogyan

Némelyik fenntartásához kalcium szükséges erős csontok és fogak. Valójában a test kalciumának 99% -a bennük van. De segít az izmok, az idegrendszer és a véralvadás megfelelő működésében is. Az egészséges étrendnek napi 800-1000 mg kalciumot kell tartalmaznia, bár vannak olyan igények, mint például a gyermekkor, a terhesség és a menopauza után.

Ételek, amelyek kalciumot adnak az étrendhez

A zöld leveles zöldségek (mint a mángold, a spenót, a vízitorma.) olyan élelmiszerek, amelyek sok kalciumot is tartalmaznak. A probléma az, hogy ez egy olyan kalcium, amelyet nem használnak olyan jól, ezért kényelmes több zöldséget bevinni. Naponta vihetjük, akár pirítva, húslevesben, kíséretként. Ha pedig hüvelyesekkel is kombinálod őket, a kalcium-hozzájárulás még nagyobb.

A zöldségek, A rost és a fehérje mellett kalciumot is biztosítanak. Például csicseriborsó és szója sok a kalciumuk. A szója ital, mivel nagyon gazdag kalciumban, ideális alternatívát jelent a tehéntej bármely alkotóelemére allergiás emberek számára. És felhasználható gyümölcs turmixok készítéséhez vagy kakaóval történő bevitelhez.

A szezámmag ezek egy másik jó kalciumforrás. Emellett fehérjékben és telítetlen zsírokban, esszenciális ásványi anyagokban, például vasban és rostokban gazdagak. Nyersen vagy pirítva ideális salátákhoz, krumplihoz és desszertekhez adni.

A kék Hal a tüskével lenyelve jó kalciumforrás. Ez a kis halak, például szardella, szardella és szardínia esetében fordul elő. Ezen kívül D-vitamint is biztosítanak, amely elősegíti annak felszívódását. A tenger gyümölcsei, amellett, hogy értékelik az ízük és az állaguk miatt, jó minőségű fehérjét, kevés kalóriát és körülbelül 220 mg kalciumot kínálnak 100 grammra, ami nem elhanyagolható mennyiség.

A diófélék Ezenkívül jó kalciumforrás, ezért ajánlott egy maroknyi adagot bevenni naponta. A mandula és a mogyoró a legnagyobb mennyiségű kalciumot tartalmazó dió. Pontosabban, körülbelül 100 gramm mandula majdnem kétszer annyi kalciumot ad, mint egy fél pohár tej. Bár figyelembe kell venni, hogy ezt a kalciumot a szervezet nem ugyanúgy asszimilálja, mint a tejtermékeket.