Hogyan készítsünk olasz calzone pizzát

SZAVAZZON EZEN A RECEPTEN

Hozzávalók pizza calzone sonkával és sajttal

    SZOLGÁLTATÁSOK: 8 kalória: 231 kcal. CUISINE: Olasz RECEPT TÍPUS: Vacsora

Biztosan megette már a híreseket Pizza Calzone, tipikus olasz recept, amely egyfajta pépes zárt pizzából áll, de pizzatésztával. Ma egy ideális változatot javasolunk gyors vacsorák, hogyan lehet a könnyű calzone pizza a sütő bekapcsolása nélkül a serpenyőben!

TARTALOMJEGYZÉK

Hogyan készítsünk sonkát és sajtot calzone pizzát

Hogyan készítsük el a calzone tésztát

Elkészítjük a házi tésztát, de ne feledje, hogy felhasználhatja a megvásárolt pizzatésztát is.

  • Oldja fel az élesztőt a meleg vízben, adjon hozzá lisztet, olajat és sót, és gyúrja addig, amíg sima és puha tésztát nem kap, de nem ragad.
  • Hagyja állni 15 percig.

Calzone töltelék

  • Osszuk el a tésztát 8 részre, és nagyjából körkörösen görgessük ki őket a hengerrel, egészen vékonyra, megszórva az asztalt kevés liszttel.
  • Töltsük meg a sonkával és a sajttal, és zárjuk le ugyanúgy, mint egy gombóccal.

  • Grillezve készítjük a calzone-t

    • Melegítsen meg egy nagy serpenyőt egy szál olajjal, és főzze a kalzonit közepesen alacsony lángon, oldalanként kb. 5 percig, úgy, hogy ne égjenek meg.
    készítsünk

    • Hogyan készítsünk sült calzone-t

    Ha meg szeretné csinálni a sült calzone Csak tegye a kalconit egy tepsibe, és várja meg, amíg a tészta aranyszínű lesz, 180 ° C-ra előmelegített sütővel.

    A fenti egy egyszerű lehetőség sonkával és sajttal töltött calzone-hoz, de ízlés szerint variálhatja az összetevőket, javasoljuk ezt a hármat, amelyeket a fenti képen lát, a receptet itt találja: Kis receptek> 3 calzone recept


    Spenóttal és sajttal töltött Calzone

    Hozzávalók: 1 friss pizza tészta; 300 g már megtisztított spenót, 150 g kockára vágott sonka; 150 g Gorgonzola sajt; 1 evőkanál liszt; 1 csésze tej, 1 csipet só, fekete bors, extra szűz olívaolaj; Reszelt parmezán sajt

    Készítmény: Egy edénybe vizet teszünk egy csipet sóval felforrni, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a spenótot, és kb. 8 vagy 10 percig hagyjuk főni. Nagyon jól leeresztjük. Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben megdinszteljük a spenótot, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük és pár percig hagyjuk főni, hozzáadjuk a tejet és a sajtot. Végül hozzáadjuk a sonkakockákat és ízesítjük.

    A töltelék felét a pizzaalapra tesszük, félbehajtjuk, és nedvesítjük a kezünket vízzel, zsinórszerűen zárjuk össze az éleiket. Kenje meg a felületét egy kis extra szűz olívaolajjal, és szórja meg reszelt parmezán sajttal. 180 ° C-ra előmelegített sütőben, kb. 20 percig körkörös hőfokon sütjük.


    Csirke calzone recept

    Hozzávalók: 1 csirkemell; Só; Bors; 2 hűtött pizza kéreg; Sült paradicsom; Oregano; Mozzarella sajt; Kék sajt; Gouda sajt; Extra szűz olívaolaj

    Készítmény: Fűszerezzük a csirkét, és pároljuk az edényben néhány csepp olajjal. A tészta felére sült paradicsomot teszünk, a tetejére a darabokra vágott csirkét, majd a sajtokat és egy kis oregánót. Összecsukjuk a pizzatésztát és összekapcsoljuk a széleket. Kefélje le a felületet kevés olajjal, és melegítse elő az előmelegített sütőben 200 ° C-on, kb. 20 percig, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.