ibériai

Helló gengszterek! Bevallom, hogy amellett, hogy gasztronóm vagyok, filmszem vagyok. Szeretem a mozit, és minden évben várom az Oscart. Természetesen nincs olyan esemény, amely megérdemelné a sóját, hogy a fejem nem elkerülhetetlenül köti össze a konyhával. Ezen a vasárnapon ragaszkodunk az Oscar-néző televízióhoz, és ezt egy jó kúp pattogatott kukoricával fogjuk megtenni ... IBÉRICAS! Sajt, sonka, paprika a La Verából ... Jól hangzik, nem? Néhány hagyományos pattogatott kukoricát eredeti, szórakoztató és olyan huligán falatokká fogunk alakítani. Kész vagy?

Ibériai pattogatott kukorica

Hozzávalók:
- 100 g pattogatott kukorica (VAGY egy zacskó mikrohullámú pattogatott kukorica)
- 25 g vaj (Ha mikrohullámú pattogatott kukoricát készítünk, elkerüljük a vajat)
- 1 evőkanál paprika La Verából
- 6 szelet Serrano sonka
- Idiazábal sajt
- Fekete bors

Elkezdjük elkészíteni a ropogós sonka sót, amely a pattogatott kukoricánknak nagyon különleges hangulatot kölcsönöz. A sonkaszeleteket jól elkülönített nedvszívó papírra helyezzük, és egy másik papírt helyezünk a tetejére. Tegye a mikrohullámú sütőbe másfél percre. Eltávolítjuk és ellenőrizzük, hogy aranyszínű-e. Ha nem az, tegye a mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercre. Miután megpirítottuk a sonkát, hagytuk kihűlni, hogy megkeményedjen. Durván összetörtük. Nem szükséges, hogy porlasztja, érdekes, hogy vannak bitek.

Ha a pattogatott kukoricát a serpenyőben készítjük, akkor a pattogatott kukoricához vajat kell adnunk. Szobahőmérsékleten hagyjuk, és a fekete borssal és a paprika de la Verával együtt felverjük.

A pattogatott kukoricát egy serpenyőbe tesszük, és letakarjuk. Közepes lángon tesszük. Kezdjük hallani a popcorn popot. Amikor a pattogatott kukorica abbahagyja a durranást, vegye le az edényt a tűzről, és tegye a pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Mielőtt kihűlnének, adjuk hozzá az ízesített vajat és alaposan keverjük meg. Ragaszkodik a pattogatott kukoricához. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a sonka sót. Jól mozgatjuk és ... KÉSZEN AZ EGYEN!

Ha mikrohullámú pattogatott kukoricával teszi, kerülje a vaj hozzáadását. Miután kivette őket a táskából, tegye hozzá a többi hozzávalót és alaposan rázza össze.

Ez a tökéletes snack egy izgalmas Oscar-esthez. Hidd el, ez meg fog lepni. És ez így nagyon egyszerű! El fogja mondani, mit gondol!