2020. október 18. 2020. március 5. | Mariana Marin

időszakos

Tartalomjegyzék

Az, hogy mit eszünk, kétségtelenül olyan tényező, amelyet soha nem szabad elhanyagolnunk. De nem csak arról van szó, hogy jól étkezünk, hanem az is, hogy mennyi és milyen gyakorisággal csináljuk egész nap. Az időszakos böjt nagyon népszerűvé vált. A számos patológiában alkalmazott terápiás tulajdonságainak és általában az egészség optimalizálásának köszönhetően vita és tanulmány tárgyává vált. Ma meglátjuk, miről van szó.

A böjt azt jelenti, hogy önként tartózkodik az ételtől. A szakaszos böjtnél az önkéntes tartózkodástól el kell tekinteni az étel bevitelét is, de lényegében arra törekszik az étkezési órák szabályozása . Van egy időablak, amelyben ez a bevitel bekövetkezik, és egy másik, amelyben korlátozzák. Vagyis gyorsan. Ezért a szakaszos szó.

A szakaszos böjtnek számos módja van, és mindegyik attól függően változik, hogy mi felel meg legjobban az életmódjának. Az adagolási ablak óráinak száma attól függ, hogy vs. a böjt ablak. Például 16 órát böjtölhet, és van egy ablaka 8 órán keresztül (16/8). Ez például az első étkezés reggel 9-kor, az utolsó pedig 17-kor. Hasonlóképpen, 18 órát böjtölhet, és 6 órás ablak alatt, vagy 22 óráig böjtölhet, és 2 órás ablakban is étkezhet. Ez utóbbi OMAD vagy napi egy étkezés néven is ismert.

Miért kell korlátozni az étkezési időket?

Az inzulin a kulcsfontosságú tényező. Ez egy hormon, amely bár több funkcióval is rendelkezik, de ez az egyik legfontosabb: úgy viselkedik, mint egy kulcs, amely kinyitja a sejtek ajtaját, hogy belépjen a glükózba, amelyet később energiaként fognak felhasználni.

Átvette: Jason Fung az elhízási kódexből

Minden alkalommal, amikor eszik, stimulálja az inzulint. Még inkább, ha finomított szénhidrátokról és cukrokról van szó. Most, ha gyakran eszik, például három óránként, az inzulint folyamatosan stimulálják, mint egy hullámvasút (amint az a fenti képen látható). Testünk soha nem lesz olyan állapotban, ahol a tartalékainkat fel kell használnia. Éppen ellenkezőleg, mindig felhalmozási állapotban lesz.

Mivel a felhalmozás (evés) és az égetés (a zsírraktárak elérése) cselekvése között soha nincs egyensúly, akkor kezdünk el zsírot képezni (lipogenezis). Elengedhetetlen az egyensúly fenntartása az étkezési idők vs. böjt órák.

Ne feledje, hogy az inzulinrezisztencia kialakulása akkor fordul elő, ha tartósan magas az inzulinszint. Éppen ezért az étkezési idők korlátozása elvon téged ettől, és más előnyökkel jár, amelyeket később látni fogunk.

Mi történik, ha abbahagyom az evést?

Ha korlátozza a kalóriabevitelt (az étkezéseket), az inzulinszintje csökken. Az inzulin hullámvasút eltűnt. Ez arra készteti a testedet, hogy bizonyos anyagcsere-folyamatokon keresztül felhasználja tartalékait. Ily módon megszerzi a túlélésünk biztosításához szükséges energiát.

1. Az inzulinszint csökken

A koplalás során az anyagcsere folyamatok megváltoznak, mivel a test különböző tartalékokat merít. Ezeket a tartalékokat főleg szénhidrátok (glükóz), lipidek (zsír) és fehérjék alkotják. Ugyanebben a sorrendben használják őket.

Az inzulin jelenléte nélkül a vérben más ellenszabályozó hormonok játszanak szerepet, például a növekedési hormon és a glükagon, amelyek felelősek a glikogenolízis és a ketogenezis stimulálásáért. Ezeknek a hormonoknak az ellenszabályozó mechanizmusai normális szinten tartják a vércukorszintet.

Az alacsony inzulinszint lehetővé teszi, hogy olyan környezet alakuljon ki, amely nagy előnyökkel jár az egészségünk számára.

2. Zsírt égethetünk

A test által először használt szénhidrátok: a májban, az izmokban és a zsírszövetben tárolt glükóz. Az elsők körülbelül 24 órán belül elfogynak. Amint a szervezet kimeríti a glükózkészleteket, lipideket, azaz zsírraktárakat használ.

Zsír a böjt alatt a fő energiaforrás mivel hatékonysága felülmúlja a szénhidrátokét. Minden gramm zsír 9 kalóriát, míg minden gramm glükóz 4 kalóriát biztosít.

Beszélnünk kell az éhezési fázisokról, amelyekben először a májban és az izmokban felhalmozódott glükózkészletek kimerülnek (ott kezdik el tárolni a felesleget). Miután ezek a tartalékok kimerültek, a szervezet hipoglikémiába kerül, vagyis a glükózszint olyan alacsony, hogy a szervezet a szénhidrátok felhasználásától a lipidek használatáig megy. Amikor ez történik, növeli a katekolamin felszabadulást (neurohormonok, például adrenalin, noradrenalin, dopamin stb.). Különösen az adrenalin növekedése akadályozza a bazális anyagcsere sebesség csökkenését.

3. A növekedési hormon kiválasztódik

Mivel a hipotalamusz érintett, több növekedési hormon (GH) szekretálódik. Ezek a hormonok néhány funkciója.

  1. Segít a zsírégetésben: ösztönzi zsírtartalmaink fogyasztását az energiaigények kielégítésére.
  2. Növeli a lipidek elérhetőségét: a ketontesteket lipidtartalékok felhasználásával állítják elő. Glükóz hiányában a májsejtek mitokondriumában ketontestek vagy ketonok termelődnek új energiaforrásként (mindez a zsírból származik). Vagyis ketogén funkcióval rendelkezik.
  3. Védi az izomtömeget: védi a fehérje anyagcserét és gátolja az inzulin izom glükózra gyakorolt ​​hatását, vagyis megakadályozza a glikolízist.

4. Hozzáférünk az időszakos böjt egyéb előnyeihez

Ha korlátozzuk az étkezési időket, vagyis amikor böjtölünk, akkor számos előnyhöz jutunk, amelyek végül hosszú, egészséges és boldog élethez vezetnek:

  • Kontroll, fogyás és a testösszetétel javítása .
  • Olyan folyamatok aktiválódnak, mint az autofágia: a védekező sejteket megújítják, újrahasznosítják és megtisztítják a sérült sejtektől
  • Csökkenti a vérnyomást
  • Fokozott energia és hangulat
  • Az inzulin- és vércukorszint jelentős csökkentésével kiváló stratégia a II-es típusú cukorbetegség megelőzésére és megfordítására
  • Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
  • Az Alzheimer-kór lehetséges megelőzése
  • Hatékony stratégia lehet a rákkezelésben
  • A ketonok termelésének köszönhetően az izom védett és elősegíti az izomtömeg növekedését.
  • Ez lehetővé teszi, hogy rugalmasabb legyél, ha például egy desszertet szeretnél enni egy baráti találkozón.
  • Pénzt takarít meg. Kétségtelen, hogy ezt a gyakorlatot alkalmazva rájön, hogy nem kell naponta 4, 5 és 6 alkalommal enni. Kevesebb pénzt fog költeni snackekre.
  • Csökkenti a szorongást az állandó evéstől
  • Csökken a szabad gyökök képződése (oxidatív stressz)

Az időszakos böjt lehet a legjobb módja az étkezésünk egyensúlyának. Ez az emberi lény fejlődésének módja. Az az idő, amikor az embereknek 24/7 rendelkezésre állt az élelem, nevetséges ahhoz képest, ameddig az emberek a Föld bolygón tartózkodtak. Az emberi lény az élelem időszakos rendelkezésre állásával fejlődött. Van értelme, hogy annyi előnye van. A génjeinkben van.

Ha kíváncsi az időszakos böjtölésre, ne felejtse el konzultálni szakemberrel, mielőtt elkezdené.