Próbáltad már a bélszín citromos mártással?

citrommártásban

A hús elkészítése citrusmártásokkal öröm, mivel csodálatosan kiegészítik egymást bármilyen típusú hússal, például csirkével, sertéshússal vagy marhahússal, nagyobb ízt biztosítva a húsnak és látványos szószt hozva létre, ezért nem lehet elfelejteni a kenyeret, hogy mártogasson a szószban.

Hozzávalók (4 fő)

  • 8 bélszín steak (kétszínű bélszínt használtam)
  • ½ hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Édes paprika
  • 50 ml citromlé
  • Fél citrom héja
  • 120 ml húsleves vagy ugyanannyi víz koncentrált húsleves tablettával
  • Só
  • Fekete bors
  • Olivaolaj

A bélszín elkészítése citrommártásban

  • A bélszín elkészítése citrommártásban
    • BBQ sertésborda
    • Csirke mézzel
    • Sertésborda pálinkával
    • Kolbász fehérborban
    • Csirke muskotályborral
    • Sertésborda kokakolával
    • Csirke kocka rakott
    • Nyúl cava-val
    • Ossobuco gombával
  • Citrom tulajdonságai

Rakott tûzre tesszük, egy olajfröccssel, és ha forró, hozzáadjuk a korábban megfûszerezett karaj filéit, hagyjuk lezárni, eltávolítjuk és lefoglaljuk.

Hozzáadjuk az előzőleg meghámozott és reszelt hagymát és fokhagymát, hagyjuk bugázni, adjunk hozzá egy csipet paprikát, azonnal keverjük meg, hogy elkerüljük az égést.

Hozzáadjuk a citromlevet, a citromhéjat és a húslevest, megkeverjük és egy percig hagyjuk főni.

Hozzáadjuk a lefoglalt bélszín filét és levét, addig főzzük, amíg meg nem látjuk, hogy a szósz kedvünk szerint besűrűsödik.

Azt tanácsoljuk, hogy ezen a ponton próbálja ki az ízét, hogy megtudja, helyesbítenie kell-e a sópontot, vagy szükség esetén adunk még egy kis húslevest.

Most elkészítjük karajunkat citrommártásban, készen áll a tálalásra.

  • Öntött alumínium
  • Alkalmas minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciót is
  • A legjobb minőségű 3 rétegű Teflon Classic tapadásmentes bevonat PFOA nélkül
  • Egységes diffúzor alja a maximális hatékonyság érdekében (energiatakarékossági rendszer)
  • Levehető, hőálló szilikon fogantyúk
  • [5 darabos készlet] - 1x5 "szakács kés, 1x4" haszon/szeletelő, 1x3 "gyümölcs kés, 1x2" hámozó kés, 1x sebességű kés, különböző funkciókkal és méretű késekkel, hogy megfeleljenek az élet minden igényének
  • [Kiváló minőségű anyag] - a kés élei cirkónium-oxid kerámiából készülnek, ellenálló anyagból készülnek, tartósak, de nagyon könnyen kezelhetők, és nagy nyomású gyártási folyamatának köszönhetően a pengék nagyon élesek a hús, zöldség és gyümölcs vágásához
  • [BACTERIA- ÉS OXIDÍTÁSGÁTLÓ] - kerámia élek, amelyek ellenállnak az oxidációnak, a korróziónak, használat után is nagyon könnyen tisztíthatók, nem hagynak lehetőséget a baktériumok termelésére. És eltér a hagyományos késtől, nem kell aggódnia az étel keveredésétől a fém szagával
  • [ERGONÓMIAI TERVEZŐ FOGANTYÚ] - a fogantyúk csúszásgátló kialakítása, ergonómikus formája és ABS anyaga az azonos típusú fémkések súlyának csak a felét teszi ki. Könnyen és rugalmasan kezelhető hús vágására vagy néhány zöldség faragására
  • [MI A ZIRCONIA KERAMIKA] - kerámia késnek hívjuk, mert a kés cirkónium-kerámiából készül, a cirkónium-oxid olyan anyag, amelynek keménysége 9, a dia elme keménysége (a világ legnehezebb anyaga) 10, és átadjuk permetezési granuláláshoz, izosztatikus préseléshez stb., hogy a pengék finomak és fényesek legyenek, mint a kerámia, ahogy kerámiakéseknek hívjuk
  • Javított minőség 【Megnövekedett a felület és a fogantyú vastagsága. 360 ° -os prés holt szög nélkül, reteszeli a hálót, tart és nem lazul ki. A háló finom és egyenletes, a szűrő tiszta, nem marad szennyeződés, és a különböző problémák könnyen megoldhatók.
  • 🍰 【Különféle méretben kapható】 7cm, 12cm és 18cm fogantyúval. Különböző méretű szűrőkanalak állnak rendelkezésre, amelyek különféle tálakhoz alkalmasak és könnyen kielégítik a különféle konyhák igényeit.
  • 【【Különböző igények kielégítése】 Használható mártás, tészta, lekvár, mártás, liszt, cukor, tea stb. Erőteljes és könnyen használható.
  • 🍰 【Biztonságosabb】 Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül, biztonságos és ellenáll a kopásnak és a rozsdának. Könnyen tisztítható, és mosogatógépben is használható. A rozsdamentes acél stabil jellegű, nem reagál az étellel, biztonságos és egészséges.
  • 🎁 【Jó vétel】 Kérjük, gondosan ellenőrizze, hogy a kapott szűrők elkészültek-e. Ha nem felel meg az elvárásoknak, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk közvetlenül. Életre szóló garanciát vállalunk cserére vagy visszatérítésre.
  • Öntött alumíniumból készült, amely rendkívül ellenáll a deformációnak (5,5 mm vastag az alján)
  • Összetétel: 20 cm-es serpenyő fedéllel -3 liter (alapátmérő 16,1 cm)/24 cm-es serpenyő fedéllel -4 liter (alapátmérő 16,9 cm)/alacsony lábas 28 cm-es fedéllel -3,1 liter (alapátmérő 21 cm)/16-as serpenyő cm (alapátmérő 11,8 cm)
  • 100% pfoa mentes klasszikus teflon tapadásmentes bevonat
  • Teljes indukciós fenék kompatibilis az összes hőforrással, beleértve az indukciót is
  • Ergonomikus kivehető fogantyúk vörös szilikonnal a kellemes és biztonságos fogásért

BBQ sertésborda

Csirke mézzel

Sertésborda pálinkával

Kolbász fehérborban

Csirke muskotályborral

Sertésborda kokakolával

Csirke kocka rakott

Nyúl cava-val

Ossobuco gombával

Citrom tulajdonságai

A citrom és a mész az egyik legkönnyebb gyümölcs, és vitathatatlan terápiás értéke van.

Mind a citromlevet, mind az infúziót úgy kapják, hogy ennek a gyümölcsnek a bőrét rozmaringgal forralják fel, amely képes megerősíteni a testünk vért ellátó 100 000 km erejét; ezért segít megelőzni a visszerek megjelenését, javítja az aranyereket és megállítja az íny vérzését.

A citrom javítja a bőr feszesebb összetevőit, felgyorsítja a haj növekedését és megkeményíti a körmöket; ezenkívül felélénkíti és megtisztítja testünket.

Mindezen előnyök elérése érdekében hozzáadhat citromlevet az elkészített infúziókhoz és levekhez, ezen az egyszerű módon könnyedén beépítheti a citromot az étrendjébe.

Forró citromlé darált fokhagymával és mézzel aktiválja védekezésünket és kiváló természetes kezelés köhögés, izomfájdalom és láz ellen influenzás folyamatokban.