A joghurt gasztronómiánk egyik legnépszerűbb tejterméke, amelynek eredete Törökországba nyúlik vissza évezredekkel ezelőtt, és amely a mai napig megmaradt kultúránkban. Tejalapú készítménye emellett elkészítésében nagyon változatos étel, tehén- vagy kecsketejből készült joghurttal. Cikkünk során mesélni fogunk róla kecske joghurt: tulajdonságok és előnyök az egészségre.
Kecske JOGURT: A TEJ TULAJDONSÁGAI
A kecsketejnek olyan tulajdonságai és előnyei vannak, amelyekről mindenképpen tudnia kell. Jellemzői közül kiemelkedik táplálékban való gazdagsága, vagyis 100 milliliter kecsketejből 67 kcal származik.
Nemcsak nagyszerű energiaellátás, hanem kiváló vitaminforrás, valamint jelentős számú esszenciális aminosavat biztosít. Ezek a funkciók hozzáadódnak hozzá magas kalciumbevitel, nagyobb, mint a kecsketej.
A tehéntejhez képest nagyobb mennyiségű A- és B-vitamint, valamint alacsonyabb laktózt tartalmaz. A kecsketej folsavtartalma lényegesen alacsonyabb, mint a tehéntej.
A Kecsketej és a joghurt előnyei
Továbbra is beszélünk a kecske joghurt tulajdonságairól, amelyek utat engednek az alábbi egészségügyi előnyöknek. Az egyik előny, amelyet élvezhet a kézműves joghurtoknál, amelyeket az aragóniai Pireneusok tejéből készítettünk, és amelyet az AVI Selectionből hozunk az asztalára, például a Saravillo-i kézműves sajt és a Benabarre sajt gyártói.
1. Jobban emészthető, mint a tehéntej
A kecsketej a a bélflóra nagy helyreállítója, Amellett, hogy elősegíti a gyomorégés érzésének javítását, nagyon ajánlott azok számára, akiknek problémái vannak a gyomorfekély, a gyomorhurut és más olyan helyzetekben, amelyek antacid kezelést igényelnek.
2. Alacsony koleszterin indexe van
A kecsketejnek van egy pozitív hatással van a szívre, mivel bebizonyosodott, hogy alacsony a rossz koleszterin indexe, összehasonlítva más tejekkel, például a tehéntejjel.
3. Osteoporosis és antiallergiás szerek megelőzése
Korábban említettük, hogy a kecsketej egyik jellemző tulajdonsága az volt vitaminokban gazdag, ez alacsony laktózszintjével és magas emészthetőségével együtt ideális termékké teszi az oszteoporózis megelőzését és a laktóz-intoleránsok számára.
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a tücskök fogyasztásának? Egészségügyi hírek en
- Milyen előnyei vannak a kókusztejnek az egészségére és a teljesítményére FUTÁS ÉS FITNESSÉG
- Rózsaszínű Himalája só, igaz-e, hogy egészségügyi előnyei vannak
- A görögdinnye tulajdonságai és az egészségügyi előnyei olyanok, mint én
- Keresztesvirágú zöldségek és az egészségre gyakorolt előnyök új bizonyítékai - MiradorSalud - VE