A kendermagok a legtáplálóbbak az összes ehető mag közül. Tökéletes egyensúlyban van a fehérjék, a zsírsavak ...
A kendermagok a legtáplálóbbak az összes ehető mag közül. Tökéletes egyensúlyban van a fehérjék, esszenciális zsírsavak, enzimek, vitaminok, rostok, ásványi anyagok ... Előnyeinek széles spektruma magában foglalja a megnövekedett energiát, a sérülésekből való felépülés sebességét, a fogyást, a koleszterinszint szabályozását és a vérnyomást, csökkenti a gyulladást, javítja a keringés és az immunrendszer, segíti a természetes vércukorszint-szabályozást és még sok minden mást.
A kendermagok tartalma: Omega 3 és 6 testünk számára optimális mennyiségben. Tartalmaznak ásványi anyagokat is, például kalciumot a csontokhoz, foszfort, hogy energiát adjanak az izmoknak, és vasat, hogy oxigént szállítson a sejtekbe. Vitaminokban is gazdagok, amelyek közül az A-vitamin (védi a bőrt és stimulálja az immunrendszert), az E-vitamin (fenntartja a vérnyomást, a szív megfelelő működését és gyulladáscsökkentő), D-vitamin (javítja a kalcium és B csoport vitaminjai). És végül növényi fehérjetartalmuk 25%.
Már nem furcsa sok szupermarketben megtalálni őket, és fogyasztásuk fokozatosan növekszik. Íze a szárított gyümölcsökre és különösen a diófélékre emlékeztet. Sok recepthez hozzáadhatók, a fő lehetőségek hideg ételek, például saláták vagy sütemények. Mai bejegyzésünkben arra biztatjuk, hogy készítse el ezt a finom kendermag turmixot. Kiváló lehetőség energikusan kezdeni a napot.
ÖSSZETEVŐK
- 1 narancssárga
- 1 csésze eper
- 1/2 csésze görög joghurt
- 1/2 alma
- 3 evőkanál kendermag
- 1/2 csésze víz
- Édesítésre szolgáló méz (vagy cukor)
KÉSZÍTMÉNY
A kendermag, ha héjazunk, sokkal jobb. Ha csak héjú magjaink vannak, akkor 24 órán át áztatjuk őket, 2-3-szor megváltoztatva a vizet. Az úszó magokat eltávolítjuk, a többit mozsárban vagy konyhai robotgépben aprítjuk, amíg finom paszta nem lesz.
Hámozzuk meg a narancsot és az almát, vegyük ki a magokat, vágjuk apró részekre, és tegyük turmixgépbe vagy turmixgéppohárba. Mossa meg az epret, távolítsa el a leveleket, és tegye bele a tartályba is. Folytassa a héj nélküli vagy zúzott kendermag, ha héja van, a joghurt hozzáadását, és jól verje fel, amíg nem marad gyümölcsdarab.
Végül adj hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint, és még egyszer legyőzze. Mint minden turmix, ízletesebb lesz, ha frissen és hidegen isszuk, ezért az összetevőket a hűtőben kell tárolni, amikor azt elkészíteni tervezi.