Fogyáskor, vagy cukorbetegség jelenlétében, vagy az üregek és más betegségek megelőzése érdekében az asztali cukor fogyasztása nem ajánlott, ehelyett különféle lehetőségeket kínálunk, amelyeket elfogyaszthatunk. Mindazonáltal, Ezek a cukorpótlók jó lehetőség-e a testünk számára?
Ha Ön egyike azoknak, akik a szokásos étrendjükben kerülik az asztali cukrot, megmutatjuk a legtöbbet használt helyettesítőt:
Ez egy olyan lehetőség, amelyet széles körben használnak a cukor helyettesítésére, különösen azért, mert ez 100% -ban természetes alternatíva. Ez egy ásványi anyag, valamint néhány vitamin forrása B csoport és antioxidánsok.
Azon túl, hogy jó tápanyagok forrása a szervezet számára, a méz a sok szabad cukor egyike, amelyet a WHO javasol csökkenteni a szokásos étrendben, mert nagyon gyorsan asszimilálódik, ami glükózcsúcsot okozhat szervezetünkben az inzulin ennek következtében történő felszabadulásával, és ez hosszú távon károsítja az egészségünket. Emellett az övé az édesítőerő alacsonyabb, mint a cukoré ezért többet fogunk használni ugyanolyan édesség eléréséhez.
Tehát a méz nem olyan alternatíva, amelyet szabadon használhatunk, mert bár nem csak az üres kalóriák, hanem a cukrokhoz is jó tápanyagok társulnak, rendszeres fogyasztása nem ajánlott.
juharszirup
Nagyon gyakori lehetőség az Egyesült Államokban és más észak-amerikai országokban, 100% -ban zöldséges, tehát a tökéletes mézpótló a vegán étrendben szenvedők számára.
A juhar nedvéből, egy nagy fából származik, és előállítási folyamata nagyon nagy értékű, ezért sok juharszirupok ma forgalmazott termékek nem teljesen természetesek.
De szintén mikrotápanyagai vannak, amelyek jót tesznek a testnek és nagy mennyiségű antioxidáns, ezért nem csak monoszacharidok és diszacharidok, a valóság az, hogy a szabad cukor forrása is és azok közé tartozik, amelyeket a WHO ilyennek nevez, és javasolja csökkentését.
Továbbá a a kalóriabevitel nagyon hasonló a mézet és a szokásos asztali cukrot.