Egészséges reggelinkkel folytatjuk, ezúttal gazdag, gazdag és nagyon nagyon egészséges klasszikusokkal.

Hozzávalók:

fahéj

- Köles (két ember számára egy vágóüveg mércéjét használom)
- Növényi zabital "tej" (ízlés szerint lehet rizs, mandula is ...). Személyenként egy pohár
- Fahéjat
- Egy darab citromhéj (fehér rész nélkül)
- Opcionálisan adjon hozzá egy kis agavét

Lépésenkénti előkészítés:
- Megmossuk a kölest
- Minden két-három vízhez főzünk egy köleset, fahéjjal és citrommal. Amint felforr, körülbelül 12 percig hagyjuk alacsony lángon.
- 10 perc elteltével a köles duzzadt és víz nélkül marad, és itt az ideje hozzáadni a zab- vagy rizs- vagy mandulatejet, és kissé felmelegíteni.

Pohárban tálaljuk, és ha akarjuk, adhatunk hozzá egy kevés agavét (ízlés szerint).

Azok számára, akik szeretik a müzlit vagy a mazsolát, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy adjon hozzá néhányat ehhez a finom reggelihez.

Végül hagyunk egy kis információt a recept fő termékeiről:

FIÚ
Magas szénhidráttartalma miatt tökéletes gabonafélét jelent a reggeli kezdéshez és energiához a test számára.
A köles olyan esszenciális zsírsavakat is biztosít számunkra, amelyek segítenek fenntartani a szív- és érrendszeri és idegrendszer megfelelő egészségét

Tanács: A köles erősen ajánlott gabonafélék azokra a napokra, amikor kissé gyengébbek vagyunk, fáradtak vagy stresszesek vagyunk.

Gluténmentes, sok rostot és fehérjét (több mint rizs), vitaminokat, B csoportot, magnéziumot, vasat, foszfort tartalmaz ... Ez is az egyetlen lúgos gabonaféle, ellentétben a testet savanyító egyéb gabonákkal. a PH.

A makrobiotikus konyha nagyszerű helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik, és egészséges módon segíti a flóra egyensúlyát.
Sós és édes ételekhez egyaránt használhatjuk.

ZEYLAN FÉNY
Segít a vércukorszint szabályozásában, és keringési problémák esetén is ajánlott (antikoaguláns)

AGAVE SZIRUP
Ez az Agave növényekből nyert szirup főleg fruktózt tartalmaz (édesebb, mint a cukor), ezért nem szükséges annyi mennyiséget használni, mint a cukrot, és ily módon a bevitt kalóriák jelentősen csökkennek.
De ha ki kell emelnünk egy előnyt, az az, hogy nagyon alacsony a glikémiás indexe (20), különösen, ha összehasonlítjuk más édesítőszerekkel (méz-36, szacharóz-58 vagy glükóz-100), tehát sokkal jobb cukorbetegek tolerálják, és a cukor lehetséges helyettesítőjeként erősen ajánlják, figyelembe véve annak finom ízét.