joghurt

Mi tetszik ennek a megjelenése joghurthab? Azzal készül sovány joghurtok, pasztőrözött tojásfehérjék és teljes kiőrlésű gabonák. Nem tartalmaz cukrot és teljesen könnyű. Biztosíthatom Önöket, hogy ez egy nagyon egészséges desszert, amely rendkívül gazdag és nagyon könnyen elkészíthető. Szeretné tudni, hogyan kell felkészülni?

Használhatja a sovány és édesített joghurtok (zsír és hozzáadott cukor nélkül), amely a legjobban tetszik. A bitekkel rendelkezőket választottuk, de ez teljesen opcionális. Ne felejtsd el a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek fenomenális kontrasztot adnak.

A hab elkészítéséhez felvert tojásfehérjére lesz szükségünk. A nyers tojással és a Salmonella, különösen nyáron javasoljuk, hogy használja pasztőrözött tojásfehérje, amelyet bármelyik szupermarketben könnyen megtalálhat.

Az íz és az állag javítása érdekében hozzá fogunk adni fölvert tejszínhabot. Az az igazság, hogy ez a sajt sok játékot ad, és sok kalóriát spórolunk meg, mint például a könnyű burgonya aioli vagy a crudités szósz esetében.

Írja le ennek a könnyű desszertnek a receptjét!

Hozzávalók (4 adagra):

  • 1 sovány bogyós joghurt darabokkal (darabok, opcionális)
  • 1 sovány őszibarack joghurt darabokkal (darabok, opcionális)
  • 4 pasztőrözött tojásfehérje
  • 120 g alacsony zsírtartalmú, felvert friss sajt
  • 50 g teljes kiőrlésű gabona

Könnyű joghurthab elkészítése teljes kiőrlésű gabonával:

1. Összezúzzuk a kerámiákat konyhai robotgéppel vagy konyhai robotgéppel, amíg apró darabokat nem kap, például durva homokot.

2. A tojásfehérjét egy bain-marie-ba helyezzük: Helyezze a 4 tojásfehérjét egy nagy tálba egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel (vízfürdő). Addig verünk, amíg habszerkezetet nem kapnak, habár nem kell habcsóként szerelni. Állandó habot kell kapnunk.

3. A hab felét keverje össze az őszibarack joghurttal és 60 g fölözött, felvert friss sajttal. Jól összekeverjük az összetevőket, amíg krémes állagúak nem lesznek. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, hogy konzisztenciát kapjon.

4. Ismételjük az előző lépést, de a bogyós joghurttal és a többi habbal és a felvert sajttal. Van még 2 adag habunk, ebben az esetben erdei gyümölcsjoghurt.

5. Összeszereljük a desszertet: Miután a két keverék kihűlt, áttesszük őket egy cukrászsákba (használhatunk kanalat is, ha nincs ilyen). Egy kis pohárba vagy tálba különböző rétegeket teszünk:

- egy alap zúzott teljes kiőrlésű gabona
- egy réteg a barackos vagy bogyós joghurtos habbal
- egy másik réteg teljes kiőrlésű gabona
- utolsó réteg a választott joghurthabbal

Szolgálunk és élvezzük! Összesen 4 adag habot kapunk, minden ízből 2-t.

Láttad ezt ez a desszert nagyon könnyű és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ha a krémes változatot (nincs fény) ennek a desszertnek a tojásfehérjét csak fel kell cserélnie a tejszínhabbal és hozzá kell adni a cukrot.

Remélem tetszett ez a bejegyzés! Bármilyen kérdés, nyugodtan hagyjon megjegyzést itt vagy rajtam Facebook oldal.



Oszd meg a bejegyzést a közösségi hálózatokon!