Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

recept

Megtanulják, hogyan készítsenek salátát mandarin narancsból és gazdag citrusos vinegrettből

Nem mindig voltam a szeretője saláták, az az igazság, hogy néhány évvel ezelőttig nem kezdtem tetszeni nekik. A legfontosabb dolog, hogy élvezze a salátát, valószínűleg a öltözködés megfelelő, jó vinaigrette különbséget tehet a salátában.

A narancs és a mandarin vannak téli gyümölcsök, és mi jobb, mint reggelizni egy pohár frissen facsart narancslével? Nos, élvezze ezt az ízt a salátáinkban is! Ki kell használnunk az idő és a közelség gyümölcsét, amikor csak lehet. Kicsit kreatívnak kell lenned, és fel kell fedezned, milyen ételeket szeretsz kombinálni, hogy salátává válj, csak unalmasá. Sokszor csak megnézem, mi van a hűtőben, és mindent elrakok, ami tetszik. Imádok salátáimhoz adni párolt gombát, néhány spárgát (zöld és fehér egyaránt), különösen gyümölcsöt és diót! Az egyik saláta, amelyet az utóbbi időben otthon készítek a legjobban, ez saláta mandarin naranccsal és citrusos vinaigrettel.

Ennek a salátának a kombinációja nagyon finom, ezért szeretném megosztani veletek. Nagyon könnyen Y gyors Felkészülni. Először is otthagyom a szükséges összetevőket.

Hozzávalók a salátához mandarinnal (4 adag)

  • 4 mandarin
  • 300 gr saláta (szeretek a római salátát keverni némi spenóttal, sült saláta kitûnõvel és vöröskáposztával)
  • 16 Cseresznyeparadicsom
  • 1 hagyma julienne-be vágva
  • 80 gr dió (mandula, dió és mazsola)

A citrusos vinaigrette összetevői

  • 1 Narancssárga
  • 1/2 citrom
  • 1 evőkanál Extra szűz olívaolaj
  • 1 Cdta. Fekete bors
  • 1 evőkanál Mustár mézzel
  • 1 Cdta. cukor

Hogyan készítsük a salátát mandarin narancs és citrusos vinigrettel:

  1. Hámozzuk meg és különítsük el a mandarin szegmenseket, szintén mindegyiket kettévágva.
  2. Vágja a hagymát julienne csíkokra, és a meggyparadicsomot is vágja félbe.
  3. Hozzáadjuk a kívánt saláta leveleket egy tálba. Esetemben, mint már korábban mondtam, szeretek kombinálni a római saláta leveleket, a sült salátát, a friss spenótot és a vörös káposztát.
  4. Hozzáadjuk a tálba a gyümölcsöt, az előzőleg vágott zöldségeket és a diókeverékünket is.
  5. Most folytatjuk az öntet, a citrusos vinaigrette elkészítését. Vágja és nyomja össze a narancs és fél citrom levét.
  6. A kinyomkodott gyümölcsléhez adunk egy evőkanál extra szűz olívaolajat, egy teáskanál fekete borsot, egy teáskanál cukrot és egy evőkanál mézes mustárt.
  7. Összekeverjük a vinegrettünket és megkóstoljuk, ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet sót.
  8. Most hozzáadjuk a vinaigrettet a tálba salátánkkal, és megkeverjük, hogy az öntet jól illeszkedjen a többi hozzávalóhoz.
  9. Voilà, a salátát szolgálják fel!

Ha a salátát munkába fogja venni, ne felejtse el elkülöníteni az öntettől és keverje össze, amikor megeszi!

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept, kiváló, ha valami könnyű ételt akarunk enni, vagy első fogásként az otthoni vendégek kedvére szolgálunk. Lehet kreatív és adhat hozzá még néhány összetevőt, ezer kombinációval biztosan jól néz ki.
Bon appétit szakácsok, legközelebb.