A lencse hüvelyesek, és sokféle ételt tesznek lehetővé, egészséges és tápláló, és ahol a képzeletünket szárnyalni tudjuk.

lencspástétom

Ma három ételt mutatok be lencsével, a lencse rostokban és tápanyagokban gazdag segít egyensúlyban tartani a cukrok felszabadulását a vérben, és megakadályozza az inzulin túlzott szekrécióját, amely inzulinrezisztenciát okoz.

Lencse készítése

  • 1/2 kiló lencse
  • 1 db 1 cm-es kombu tengeri moszat

Ehhez 1/2 kiló lencsét használunk, amelyet 2-4 órán át áztatunk. Ezután 25 percig forraljuk őket közepes lángon, cm-es kombu hínárral.

Miután felforrt, összeállíthatjuk a három ételt. Jó lehetőség különféle ételek elkészítésére és a hét folyamán elérhetővé tételére.

Lencse saláta

A főtt lencséhez hozzáadjuk azokat a saláta zöldeket, amelyek a legjobban tetszenek - tettem hozzá - a répa színéhez, saláta, sárgarépa, és öltözhetünk egy vinegrettel:

  • 1 teáskanál umeboshi paszta
  • 1 evőkanál tömény almalé vagy agave szirup
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • néhány csepp citromlé

Lencse pástétom

Hozzáadjuk a főtt lencséhez egy marék hámozott diót (kb. 8 dió minden 100 gramm főtt lencséhez) és egy teáskanál misót.

Erőteljes turmixgépben addig keverjük, amíg meg nem szerezzük a nekünk tetsző konzisztenciát. Szeretem észrevenni a diót.

Lencse krokett

Adja hozzá a főtt lencséhez:

  • néhány szárított paradicsom (rehidratáláshoz áztassa őket kb. 4 órán át),
  • ½ csésze mandulaliszt
  • egy evőkanál őrölt paprikát
  • 1/2 csésze dió
  • egy csipet őrölt kömény.

A paradicsomot felvágjuk, és a dióval összetörjük. Ezután hozzáadjuk a lencsét, célszerű villával gyúrni, majd a kezünkkel krokettet formázunk belőle. Végül 150 ° C-on 10 percig sütjük, hogy elveszítsék nedvességüket, megbarnuljanak, és készek legyenek enni.

Mentxu da Vinci

Természetgyógyász, súlycsökkentő edző és az online fogyókúra tanfolyam tervezője változó szokások: Segítek egészséges életmódbeli szokások kialakításában

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.