A Mediterrán Fogyókúra Kongresszus tizenegyedik kiadása befejezi programjának elkészítését a következő ünnepségre, mivel ez ismét egybeesik az Alimentaria de Barcelona Nemzetközi Élelmiszerek és Italok Kiállításával, amelyre április 25. és 28. között kerül sor. a Venue Gran Vía vásáron. Mediterrán Diéta Kongresszus 2016 Két napig, április 27-én és 28-án kerül megrendezésre, és céljai között ebben a kiadásban azt fontolgatja, hogyan lehetne előrelépni egy még egészségesebb életmód mellett.

2016

Ismerjük az élvezet előnyeinek jó részét mediterrán diéta, a világ egyik legegészségesebb táplálkozási szokásának tekintik, valójában úgy tűnik, hogy beépült az Egyesült Államok Kormányának Mezőgazdasági Minisztériumának táplálkozási irányelveibe, valamint az észak-amerikai és az európai főbb tudományos társaságok klinikai iránymutatásaiba. szerint A kongresszus weboldalán olvashattuk, például az American Society of Cardiology, az European Society of Cardiology vagy az American Society for Cerebrovascular Diseases.

A kongresszus weboldalán Dr. Ramón Estruch, a Clínic de Barcelona Kórház Belgyógyászati ​​Szolgálatának elnöke, a barcelonai egyetem orvostudományi karának docense és a PREDIMED tanulmány koordinátora dolgokat, azt is elmagyarázzák, hogy milyen témákat fognak megvitatni, elemezni és vitatni egy dekalóguson keresztül, amelyet az alábbiakban átírunk.

1. A személyre szabott étrend szerepe az egészség elősegítésében

2. Meg fogja vizsgálni, hogyan lehetne javítani a hagyományos mediterrán étrendet az extra szűz olívaolaj, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök és zöldségek, a hal, a tejszármazékok nagyobb fogyasztásával, csökkentve a só és más kevésbé egészséges ételek fogyasztását, és fenntartva az alacsony fogyasztású bor.

3. Bioélelmiszerek a hagyományos ételekkel szemben: Érdemes többet fizetni.

4. Lehetőleg szezonális ételeket kell fogyasztanunk. Mit adnak nekünk a helyi ételek?

5. Egyéb aktuális étrendi trendek: A mediterrán étrend hasonlóságait és különbségeit elemezzük más egészséges étrendekkel.

6. Új egészséges élelmiszerek, például kakaó (csokoládé), szójabab, kávé és tea bevezetése.

7. A jövő étele.

8. Mediterrán életmód: Az alvásminta jelentősége az elhízásban és az egészségben, a boldogság és más pszichológiai szempontok hosszú életre gyakorolt ​​hatása, valamint a fizikai aktivitás, a testmozgás és az egészség közötti kapcsolat.

9. A bélben élő mikrobiota, a csírák nagyban meghatározzák egészségünket. A "második agyunkra" reflektál.

10. Egészséges várostervezés: Hogyan határozza meg a városi környezet az egészségünket és hogyan lehetne javítani rajta.

Ezen felül a előzetes program nak,-nek XI. Mediterrán diéta kongresszus, két nap, amelyen konferenciákat, előadásokat, díjátadásokat stb. Ezt az előprogramot alább láthatja.

Április 27., szerda

10: 15h Akkreditáció és dokumentáció átadása

11: 00h A kongresszus felavatása

11: 15h INAUGURÁLIS KONFERENCIA: Új bizonyítékok a bor hatásáról

11: 45h mediterrán szünet

13.30 // MESTERKONFERENCIA: A mediterrán étrend a déli féltekén: a chilei élmény

14: 00h szünet

16: 00h MESTERKONFERENCIA: A személyre szabott mediterrán étrend felé.

16:30 2. ülés: Egyéb aktuális étrendi trendek

Április 28., csütörtök

10: 15h // 3. foglalkozás: Életmód és egészség: A diétán túl

11:30 reggel mediterrán szünet

12.00h // 4. ülés: A hagyományos ételek egészségre gyakorolt ​​hatásainak előrehaladása

14: 00h szünet

15.30h // 5. ülés: A tudománytól a társadalomig

17.00h // Díjhívás plakátokért

17:30 Díjkihívás plakátokért és a kongresszus lezárása

Ha érdekel a kongresszuson való részvétel, javasoljuk, hogy látogassa meg a weboldal regisztrációs részét, hogy megismerje az árakat, ha március 24-ig vásárolja meg a jegyet, az féláron lesz, tehát az Általános a közönség két napon keresztül 80 euróért, az egészségügyi szakemberek 50 euróért, a hallgatók pedig 30 euróért vehetik igénybe a mediterrán diéta kongresszust. Ez a jegy magában foglalja az Alimentaria belépését is.