Több, mint a fogyás véletlenszerű receptjeinek összeállítása, az mediterrán diéta Kulturális örökségként, hagyományként ötvözi magát, amely ötvözi a szokásokat, az ünnepeket és a tipikus termékeket, amelyek harmonikusan kombinálva a mediterrán konyha finom és tápláló receptjeivel képesek elkápráztatni szájízünket. Nem meglepő, hogy az UNESCO a mediterrán étrendet az emberiség szellemi kulturális örökségének részének tekinti.
Biztosan most szeretné tudni, hogy miből áll a mediterrán étrend, a mediterrán étrend jellemzői, milyen előnyei vannak a mediterrán étrendnek és mire épül a mediterrán étrend, mindezt és még többet meg fogjuk magyarázni ebben a cikkben.
Mi a mediterrán étrend?
Általánosságban elmondható, hogy a mediterrán étrend olyan élelmiszer-rendszer, amely egyszerre, a testmozgás rutinnal és a Földközi-tengerrel határos területek éghajlatával együtt, jelentős változásokat hoz létre az emberi testben, karcsúbbá és egészségesebbé teszi .
Ősdiéta, amelyet évszázadok óta főleg azok használnak, akik Olaszországban és Spanyolországban élnek. A hagyományos mediterrán konyha a mediterrán éghajlatú országokra jellemző összetevőkön alapszik, mindig friss termékeket és egyszeresen telítetlen zsírokat használ, elkerülve ezzel az egészséget veszélyeztető betegségeket.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a mediterrán étrend fő összetevői a friss zöldségek és az "egészséges" zsírok, csökkentve a hús és szénhidrát fogyasztást, de anélkül, hogy teljesen elhagynák ételeinket.
Mediterrán diéta piramis
Amikor a mediterrán étrend piramisáról beszélünk, akkor a hivatkozás grafikon formájában a különféle élelmiszercsoportok mennyiségének napi fogyasztására hogy egészséges és fitt legyen.
Ebben az értelemben a mediterrán étrend fő összetevői, amelyek fenntartják az étrendet, a piramis tövében helyezkednek el, míg a felső terekben azok, amelyeket mértékkel kell fogyasztani. A piramis alapja növényi eredetű élelmiszerekből áll, amelyek tápanyagokat és védőanyagokat biztosítanak, amelyek kiegyensúlyozottá teszik ezt az étrendet.
A mediterrán piramis szerint minden főétkezéshez ajánlott legalább 2 adag zöldséget, 2 adag gabonafélét, 1 adag olívaolajat és 2 adag gyümölcsöt desszertként. Rágcsálnivalóként ajánlott 2 adag tejterméket, például sajtot vagy joghurtot, valamint 2 adag diót, olajbogyót vagy magot fogyasztani. Ezenkívül a lehető legtöbbet kell csökkenteni az étkezésekben a só mennyiségét, helyettesítve azt fűszerekkel, gyógynövényekkel, fokhagymával és hagymával, hogy az étel ízletes legyen. Hasonlóképpen, a mediterrán táplálkozási piramis legalább 2 adag hüvelyes és legfeljebb 3 adag burgonya fogyasztását javasolja hetente.
Az állati eredetű élelmiszerek tekintetében a kiegyensúlyozott étrend piramisa 2–4 adag tojás, 2 vagy több adag hal vagy kagyló, 2 adag sovány hús és legfeljebb 2 adag vörös hús fogyasztását ajánlja à la héten.
Mivel a sütemények, édességek és fagylaltok sok cukrot és egészségtelen zsírokat szolgáltatnak, a mediterrán piramis tetején helyezkednek el, jelezve, hogy fogyasztásuk csak alkalmi, legfeljebb heti 2 adag lehet. Ezenkívül a bor és más erjesztett italok napi 1 pohárra korlátozódnak nőknél és 2 pohár férfiak számára.
Ebben az elképzelési sorrendben, annak érdekében, hogy teljes mértékben sikerüljön a diéta, javasoljuk, hogy mindig válasszon friss és feldolgozatlan termékeket, mivel azok egészségesebbek és több védőanyagot nyújtanak. Ezenkívül a tápláló étrend garantálása érdekében javasoljuk, hogy fogyasszon Nutricare, táplálékpótló, amely kitölti az étrendet, hogy nagyobb előnyöket szerezzen a szervezetben.
Mi alapján készül a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend elsősorban azon alapul mediterrán éghajlatú országok őshonos összetevői, különösen Spanyolország és Olaszország.
Természetes és friss ételek, például gyümölcsök, hüvelyesek, olívaolaj, gabonafélék, diófélék, zöldségek, ecet, sajt, tej és hal fogyasztásán alapul. A lehető legnagyobb mértékben kerülje az ultra-feldolgozott termékeket, például a kolbászt vagy a fagyasztott ételeket.
A diétán túl a mediterrán étrend olyan életmódról szól, amely segít természetes módon javítani az anyagcserét, anélkül, hogy megfosztaná magát kedvenc ételeitől, és figyelnie kellene a testalkatának és a testtömegének kedvező változásaira.
Milyen előnyei vannak a mediterrán étrendnek?
Tudományosan a mediterrán neurológiai intézet Epidemiológiai és Megelőzési Osztálya szerint a mediterrán étrend hozzájárul a egészséges öregedés 65 év felettieknél.
Az előnyök azonban sokkal többek, például előnyben részesíti a jó szív-egészség, 31% -kal csökkenti a szívelégtelenség kialakulásának kockázatát.
Ezenkívül az olívaolaj és a diófélék, a mediterrán étrendben nagyon ajánlott ételek, csökkentik a koleszterinszintet és hozzájárulnak ehhez javítja a szív- és érrendszeri egészséget az omega 3 és az omega 6. tartalma miatt. További előnye, hogy szabályozza a béltranzitot és megakadályozza a székrekedést, köszönhetően az emésztőrendszer működését normalizáló rostanyagnak és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának.
A mediterrán étrendnek van egy antioxidáns hatás . Mivel ösztönzik a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, mint például az antioxidánsokban gazdag sárgarépa és gránátalma, a szervezet védve van a szabad gyököktől, amelyek számos egészségügyi problémát okoznak.
Forduljon táplálkozási tanácsadóhoz
Bár a mediterrán étrend táplálkozási piramisa mindenki számára elérhető, hiba lenne, ha nem lenne segítségünkre és útmutatásunkra egy táplálkozási szakember. Ezek a szakértők értékelik a testét, és szükség esetén étrendi kiigazításokat végeznek, így elképesztő eredményeket érhet el.
Ebben az elképzelési sorrendben javasoljuk, hogy vegye fel a szolgáltatásokat az Elisa Nutrición, a Nutricare hivatalos táplálkozási tanácsadójának űrlapján, ahol tisztázom kétségeit és megadom a folyamathoz szükséges személyre szabott figyelmet.
- KÖZÉP-medencei étrend - pácolt lencse recept - sivatagi virágok
- 1500 kalóriás étrend a fogyáshoz Elisa Navarro
- Északi étrend ugyanolyan egészséges, mint a mediterrán étrend
- A katalánok 56% -a túlsúlyos, és csaknem fele felhagyott a mediterrán étrenddel
- Az alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrend fogy, és megvédi a szívet HISPANTV