2020.05.05 - 16:47

segítenek

Szemléltető. Amikor a karantén elmúlik, ezt meg kell tenni a súlygyarapodás elkerülése érdekében. Kép: Shutterbug75 a Pixabay-től.

MINKET.- Míg bezárva várja a koronavírus elmúlását, ihletet kaphat a fogyáshoz. De mi a legjobb étrend?

A rövid válasz az, hogy úgy tűnik, hogy minden diéta működik. A hosszú válasz az, hogy valószínűleg egy év alatt visszanyeri a súlyát.

"Nincs olyan diéta, amely varázslatosan segít a fogyásban" - mondta Dr. Gordon Guyatt, a kanadai Ontarióban működő McMaster Egyetem munkatársa, aki több mint 100 diéta áttekintését vezette.

Tartson be bármilyen étrendet, amit szeretett - emelte fel, és akkor fogyni fog, és csökkenti a vérnyomását és a koleszterinszintjét. Ez csökkenti a szívbetegségek, köztük a szívroham és a stroke kockázatát. amíg nem hozza vissza a súlyát.

De ezt könnyebb mondani, mint megtenni - figyelmeztetett Guyatt, és ahogy a skálán lévő szám növekszik, a szívbetegségek szempontjából eltűnő előnyök eltűnnek.

"Legalább ehhez sok akarat kell" - mondta. "Biztos vagyok benne, hogy sokan nem nyerték vissza a testsúlyt, de átlagosan nagyon nehéz. Sajnálom, nincs csodaszer.".

A tanulmányban Guyatt csapata 121 publikált tanulmányt vizsgált meg, köztük közel 22 000 embert, akik népszerű étrendet vagy kontroll étrendet követtek.

E diéták között 14 alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend volt, köztük az Atkins, a DASH (a magas vérnyomás megállítására szolgáló diétás módszerek számára) és a mediterrán étrend.

A DASH és a mediterrán étrend egyaránt gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, hüvelyesekben és halakban, alacsony cukortartalmú, zsíros és vörös húsban. Gyakran állítják, hogy szívük egészséges, de Guyatt megjegyezte, hogy nem egyértelmű, hogy bizonyítottan csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

Érdekelheti:

Hat hónap alatt az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztók átlagosan 9-11 fontot vesztettek, és csökkent a vérnyomásuk - állapították meg a kutatók.

De egyik diéta sem javította a "jó" koleszterin (HDL) szintjét, sem pedig a C-reaktív fehérje szintjét, ami a szívbetegséghez kapcsolódik - jegyezték meg a tanulmány szerzői.

Egy év után azok az emberek, akik betartották az összes vizsgált étrendet, visszanyerték testsúlyukat és elveszítették a szív egészségének előnyeit. De azok, akik a mediterrán étrendet követték, a koleszterin szempontjából kicsi előnyökkel jártak.

Ezen megállapítások alapján ugyanazon kezdeti fogyás várható e két étrend bármelyikével, így a választás valójában személyes preferencia kérdése - jegyezték meg a kutatók.

Samantha Heller, a New York-i New York-i Egyetem Langone Health táplálkozási szakértője szerint "a mai normák szerint a diéták nem működnek. Munka alatt olyan életstílust értek, amely elősegíti az egészséges testsúlyt és kielégíti az egyén táplálkozási szükségleteit". . Heller nem vett részt a vizsgálatban, de áttekintette az eredményeket.

A divatos diéták átmeneti jellegűek, és gyakran korlátozóak és irreálisak - mondta.

Környezetünk nem kedvez az egészséges életmódnak, és sokak számára nehéz ellenállni a csomagolt és gyorsétterem kísértéseinek.

A több házi készítésű növényi alapú étrend és kevesebb magasan feldolgozott élelmiszer - más szóval mediterrán stílusú megközelítés - segíthet az embereknek csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát, kezelni súlyukat és javítani energiájukat - mondta.

"Őszintének kell lennünk, és szembe kell néznünk azzal a ténnyel, hogy a gyors, ócska és elkészített ételek állandó étrendje nem egészséges" - hangsúlyozta Heller.

És légy óvatos: bármit, akár egészséges ételt fogyasztva hízhatsz, így az adagok számítanak, akárcsak a fizikai aktivitás - figyelmeztetett.

"Idővel ellazulhatunk, elkezdhetünk egy kicsit több harapnivalót enni, valamivel nagyobb adag ételeket tálalhatunk magunknak, kevésbé vagyunk aktívak" - mondta Heller. "És idővel ezek az apró változások lassú súlygyarapodást eredményezhetnek.".

A tanulmány a BMJ április 1-jei online számában jelenik meg.