Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hétfőn bejelentette, hogy a feldolgozott húsok, például a kolbász, a szalonna és a sonka a cigarettával együtt a rák okai közé sorolhatók, ami sok kellemetlenséget okoz a kiderült húsbarátok körében. szeretett szalonnás kolbászának, a Twitternek szántóföldi napja volt, és a különböző kormányok és az ipar által támogatott szakemberek konzultációkat kezdtek a tanulmányról. Íme néhány a héten elért nagy hír eredményekből a húsbarátok számára szerte a világon.

mentsd

Ban ben Spanyolország, ahol évente 30 000 tonna sonkát adnak el, ez rossz hír. A Jamon exportált húsának 23% -át képviseli, és akár 1500 millió euró értékű ipart hoz létre. A húsipar elutasította az IARC megállapításait, megkérdőjelezve bármely tényező képességét a rák okára. Spanyolország rossz helyzetbe kerülhet, ha a tanulmány lendületet és erőt kap, ezért gazdasága a feldolgozott húsoktól függ.

Ban,-ben EE . USA., Az Al Jazeera arról számolt be, hogy a hír leginkább az alacsony jövedelmű családokat érinti, mivel napi két adag feldolgozott húst fogyasztanak. A hír azonban befolyásolhatja Amerika legkedveltebb utcai ételeinek, a hot dognak a sorsát, mivel az American Cancer Society képviselője jóváhagyta a WHO megállapításait, és azt ajánlotta, hogy az amerikai háztartások a "növényi étrendre" összpontosítsanak.

A feldolgozott húsok potenciálisan rákkeltő hatásáról szóló hírek nagyon sújtottak Olaszország, a világhírű Parma Ham mögött álló emberekkel ringbe lépve a WHO tanulmányát azzal vádolják, hogy "értelmetlen rémhírterjesztést" terjesztenek a The Guardian szerint. Az olasz húsipar éves szinten 32 000 millió euró nyereséget termel, és 180 000 embernek biztosít munkahelyet.

Németország futott húsai védelmében is futott, Christiam Schmidt mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszter pedig azt mondta: "Senkinek sem kell félnie a kolbászevéstől." Schmidt megfelelője Ausztria, Andra Ruppechter egy lépéssel tovább lépett, és elmondta, hogy a Facebook-bejegyzés: „A sonka elhelyezése az azbeszttel azonos szinten értelmetlen ostobaság és csak az emberek nyugtalanítására szolgál. Nincs kétségem afelől: az osztrák kolbász a legjobb és továbbra is a legjobb ”. A bejegyzést egy fénykép kísérte, amelyen a miniszter hideg húsos tálból evett.