Gazdag receptek az étrendhez "pp" -vel

2017. szeptember 22, péntek

KÖNNYŰ ÍZMOSA/2 PP EGYSÉGENKÉNT

dieta


Szerinted egy finom desszert, különböző aromák aromájával, némelyik kókuszdió, mások karamellás csokoládé és utoljára szeder. Ezt a receptet sokszor próbáltam elkészíteni, és mindig katasztrófa volt, a cukor és az édesítőszer hozzáadása nélkül egyáltalán nem működött. Végül és sok teszt után megtaláltam a megoldást, nyírfacukor és egy kis tejszín tartár felhasználásával (cukrászdákban kapható), ezt az utolsó összetevőt sok évvel ezelőtt használták a fondant sütemények elkészítésekor.


Ez egy desszert, amely ideális családi vacsorához, barátokhoz vagy gyermekpartikhoz, bár felnőttek és gyermekek számára egyaránt vonzó lesz. Sokféle ízből készülhetnek, mivel sokféle aroma létezik, én a Chefdelice márkát használom, és remekek, néhány cseppgel hihetetlen ízt ad. Nagy segítség, ha eredeti receptet ad a könnyű recepteknek.

TANÁCS két: a desszert alapjának habcsókját röviddel a tálalás előtt készítsük el, mert ha jó előre megcsináljuk, izzadni fognak, és folyékony lesz az alján.

A "Cremor Tartarus" egy olyan összetevő, amely miatt a felvert fehérek teste és textúrája nagyobb. Ha nem adjuk hozzá, a fehérek világosabbak lesznek, és nem bírnak jól felvert habokkal, cukrászdákban megtalálhatók, én ugyanúgy vásárolja meg, mint az "Enjuliana" aromái.