jobb

A kocsonya fogyasztása inkább vágyakozásként történik vagy alkalmi ízlés az étrend fontos részeként. Ma azonban arról akarunk beszélni, hogy milyen előnyökkel járhat számunkra.

Nem biztos, hogy tudod, hogy a zselatin a lekvárok, fagylalt, néhány joghurt, gumicukorka, mályvacukor és néhány szósz alapvető eleme. Ha más alkalmazásokról beszélünk, megtalálhatja néhány kozmetikai és gyógyszerészeti termék részeként is.

Milyen előnyökkel jár a zselatin fogyasztása?

Bemutatjuk Önnek a zselatin szokásos fogyasztásának előnyeit. Ne feledje, hogy az élelmiszerekről mint olyanokról beszélünk, nem pedig a cukros kereskedelmi fajtákról.

1. Ellenőrizze a súlyát

Rost- és fehérjetartalma segít jóllakni és megszünteti az étvágyat édes. Ez nagyszerű, mert csak azt eszi meg, amire a testnek szüksége van. Sok táplálkozási szakember javasolja az édességek helyettesítésére. Ha valamilyen változatosságot szeretne adni neki, próbáljon figurákat készíteni csokoládéformákkal, vagy készítsen kedvenc változatait a kedvenc desszertjeiből.

2. Felgyorsítja a sebgyógyulást

Mint tudják, a fehérjék fontos részét képezik annak a folyamatnak, amely a seb gyógyulásakor megy végbe. Ezenkívül létezik egy glicin nevű aminosav, amely szorosan kapcsolódik a gyulladás csökkentéséhez.

A zselatin fogyasztásával a test jó adag glicint és fehérjét kap új bőr keletkezik, és a gyógyulás kevesebb időt vesz igénybe. Kimutatták, hogy ez a hatás fokozódik, ha C-vitamint adnak magához a zselatinhoz, mivel ez a tápanyag serkenti a kollagén szintézisét.

3. Segíti az egészségesebb körmöket, hajat, bőrt és fogakat

Senki sem tagadhatja, hogy a mai világban folyamatosan keressük az egészségesebb haj, bőr, köröm és fog lehetőségeit. Tudja, mi a közös bennük? Keratin .

Biztosan látott már számtalan olyan terméket, amelyek állítása szerint magas szintű keratint tartalmaznak, de döntő többségük vagyonba kerül. Ha nem kell annyit költenie, vagy olyan lehetőséget szeretne, amely szintén finom, itt az ideje, hogy zselatint fogyasszon.

4. Javítja a csontok és ízületek egészségét

A zselatinban található fehérjék, valamint a szelén, a foszfor és a réz elősegítik a csontok erősségét és növelik a test csontjainak ásványi sűrűségét. Ezáltal az oszteoporózis hosszabb ideig távol marad.

Másrészt a zselatin aminosavai csökkentik az ízületeket érintő gyulladást. A zselatin hozzájárul a porc kialakulásához is, amely erősíti az ízületeket és a csontokat . Ezt bizonyítja a Biokémiai és Biofizikai Kutatási Kommunikációban megjelent tanulmány.

5. Javítsa az alvást

A glicin szorosan kapcsolódik a jobb alvási ciklusokhoz. Ez a vegyszer is stimulál bizonyos neurotranszmittereket és enzimeket, amelyek növelik az alvás minőségét és időtartamát.

Emiatt a zselatin fogyasztása fontos, hogy a test visszanyerje az energiát. Próbáljon megenni egy kis adag zselatint pár órával lefekvés előtt. Látni fogja, hogy az alvás mélyebb, és sokkal pihentebben fog felébredni.

6. Küzdelem az öregedéssel

A zselatin száraz kollagén és ez a bőr egészségének egyik legfontosabb eleme. A kollagén fogyasztása során elért előnyök között szerepel a rugalmasság és a dermális sejtek közötti feszültség megszerzése.

A fentiekhez, ha növeli a mennyiségét kollagén , szilárdan tarthatja a bőrét és fiatalabbnak látszik. Ezzel nem azt mondjuk, hogy a ráncok és az életkor jelei soha nem jelennek meg, de később megjelennek.

7. Javítja az emésztés egészségét

A zselatin sajátossága, hogy természetes módon kötődik vízzel. Ez megkönnyíti a test számára a benne lévő rostok asszimilálódását. Ne feledje, hogy a rostbevitel elengedhetetlen a bél kórképeinek megelőzésében, amint azt az International Journal of Molecular Sciences-ben megjelent esszé is bizonyítja.

Ha elfogadja azt a szokást, hogy bizonyos gyakorisággal eszik zselatint, látni fogja, hogy olyan problémák, mint pl csökken a székrekedés és a tápanyagok megfelelő felszívódásának képtelensége . Serkenti az emésztőrendszer nedvét és fokozza a bélizmok perisztaltikus mozgását is.

8. Enyhíti az allergiát

Sok allergiának tulajdonítják azt a "szivárgó" bélet, amely nem képes bizonyos anyagokat feldolgozni. Az emésztőrendszerét sújtó probléma megoldása mellett, A kocsonya fogyasztása meggyógyít bizonyos problémákat allergia.

Javasoljuk, hogy időnként vegyen be jó mennyiségű zselatint az étrendbe, és tartsa szemmel azokat az ételeket, amelyek árthatnak Önnek.

9. Serkenti az immunrendszert

A prolin egy másik aminosav, amelyet a zselatin fogyasztásával kap. Ez a vegyi anyag számos állat- és emberfaj immunrendszerének javításával függ össze. A fentiek azt jelentik zselatin fogyasztásával javítja a fertőzések és betegségek elleni küzdelem képességét.

Fogyasszon kocsonyát félelem nélkül

A zselatinnak általában nincsenek hátrányai, több, mint egy kis puffadás és gyomorfájás, ha túl sokat eszel, ami nagyon ritkán fordul elő. Emiatt a zselatin étrendbe való felvétele nem jelenthet problémát. Ne feledje, hogy ilyen sokoldalúan kombinálhatja ezt az ételt különböző módon, joghurttal, gyümölcsökkel vagy desszertként az étkezéshez. Ne feledje azonban, hogy cukor nélküli fajtákat kell választani.