A tematikus hét folytatásaként ma a bél mikrobiotájáról kell beszélnünk a fogyás kapcsán.

mikrobiota

A téma bemutatásához és a baktériumflóra egészségünkben betöltött jelentőségének bemutatásához egy tanulmányt (https://www.pnas.org/content/101/44/15718) szeretnék bemutatni, amelyet 2004-ben készítettek egereken, amelyekbe transzfer esetén a normál testsúlyú egereknél elhízott egerek mikrobiája, utóbbi végül elhízott is.

És mi a mikrobiota? A "jó" baktériumok milliói, amelyek a vastagbélünkben élnek és gondoskodnak az egészségünkről. Pontosabban: súlyunk körülbelül 2 kilóját képviselik.
Hogyan működik? A baktériumok nem erjedhető tápanyagokkal táplálkoznak, amelyek érintetlenül jutnak el a vastagbélbe és táplálékul szolgálnak. Vannak baktériumok, amelyek a zöldségek és gyümölcsök rostjaival táplálkoznak, és mások, amelyek cukorral táplálkoznak, valamint sok más, sok más szubsztrátból: polialkoholok, fehérjék ...
Ha túl sok cukrot eszünk, túlterheljük a cukrot fogyasztó baktériumokat, éheztetjük (és ezért meghalunk) azokat, amelyek növényi rostokon élnek. Ez generálja az úgynevezett diszbiózist, és ez oda vezet, hogy amikor ezek a baktériumok éhesek, cukrot kérnek, hogy Ön, anélkül, hogy tudná, miért van vágya cukorral töltött ételek után.
Annak kiderítésére, hogy diszbiózistól szenved-e, végezhet mikrobiotanalízist, amely megmondja, hogy mely csoportok nőttek fel, és melyek csökkentek, hogy képesek legyenek specifikusan kezelni a megfelelő specifikus probiotikummal.

Vannak olyan környezeti tényezők is, mint a stressz, a helytelen étrend vagy az alkoholfogyasztás, amelyek többek között gyengíthetik a bélvédő baktériumokat. Ezekben az esetekben más károsabb csoportok túlnőhetnek, és egyéb tünetek mellett a bél nyálkahártyájának irritációját is okozhatják. Ez az irritáció létrehozza azt, amit szivárgó bélnek nevezünk. Szivárgó bél esetén az LPS nevű anyagok átjuthatnak a membránon és gyulladást okozhatnak. Ennek diagnosztizálására székletvizsgálatot lehet végezni, amely megmondja nekünk, vannak-e olyan mikrobiális változások, amelyek elősegíthetik a bélpermeabilitás növekedését, milyen mértékben megváltozik a bélgát és fokozódik az LPS.

A mikrobiota kezeléséhez módosítanunk kell a szokásainkat: csökkenteni kell a stresszt, abbahagyni a dohányzást és inni az alkoholt, testmozgást, egészségesen táplálkozni, és természetes probiotikumokkal és probiotikumokkal is gazdagíthatjuk étrendünket. Ajánlom ugyanannak a podcastnak a 769. és a 220. részét.