Jelenleg az éttermekben és a receptkönyvekben sokféle salátát találhatunk, azonban a "saláta" kifejezés nem mindig jelent egészséges vagy alacsony kalóriatartalmat, a következő példa azt mutatja: Az avokádó, a szalonnadarabok, a grillezett kecske keveréke sajt, karamellizált hagyma, krutonnal, mazsola, dió, pár saláta levél és négy cseresznye paradicsom, mindezeket jó olajcsepegéssel ízesítve, ez olyan saláta, amelyet néhány menüben megtalálhatunk, de természetesen nem éppen egészséges vagy " könnyű "edény.

saláta

Mi lenne az ajánlott saláta?

A salátának alacsony lesz a kalóriatartalma, logikusan, attól függően, hogy milyen összetevőkből készítjük:

  • Ételek, amelyeknek bővelkedniük kell: zöldek és zöldségek, mint saláta, paradicsom, uborka, spenót, káposzta, sárgarépa, paprika vagy gyümölcsök, mint alma, narancs, dinnye, mandarin stb. Biztosan ezek alkotják a salátánk alapját. Nagyon kevés kalóriát és mégis nagy mennyiségű rostot, vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak.
  • Ételek, amelyeket mérsékelten kell használnunk:

- Avokádó: Az avokádó olyan gyümölcs, amely jelentős mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek hasznosak az egészségre. De vigyázzon, ettől nagyon kalóriatartalmú étel lesz, kb. 160 Kcal/100 g. Egy közepes avokádó súlya körülbelül 200 g, amellyel a gödröt eltávolítva körülbelül 300 Kcal-t tud biztosítani. Az avokádó használata esetén nem szabad egészben enni, és természetesen nem olívaolajjal.

- Diófélék: Néhány dió, például a dió, többszörösen telítetlen zsírsavakban, különösen omega-3-ban gazdag, amelyek hasznosak a szív- és érrendszer egészségére. Azonban, mint az avokádónál, nagyon kalórikusak. 100 g dió kb. 670 Kcal. A dió kis mennyiségben használható, amennyiben más kalóriatartalmú ételt nem adnak hozzá.

* Ezeket a magas kalóriatartalmú "extrákat" nem szabad egyszerre használni. Azon a napon, amikor diót tesz a salátába, ne tegyen olívabogyót, ha olívaolajjal öltözteti, ne adjon hozzá avokádót. Vagyis helyettesítőként kell fogyasztani őket, és nem a ...

  • Ételek, amelyekből a saláta egyedülálló étel lehet:

-Kék hal: mint a tonhal vagy a makréla, jobb természetes és nem olajban. Az olívaolajat később beépítik az öntetbe.

- Csirke és pulyka: rántva panírozott és sült helyett.