Kollektív kultúra 2019. november 20

hogy

Mexikó

A legújabb tudományos tanulmányok bizonyítják, hogy a magas kalóriatartalmú étrend idegsejtkárosodást okoz, felgyújtja a hipotalamust, az agy azon régióját, amely felelős az étvágy kontrollálásáért

A zsírban és cukorban gazdag ételek túlzott bevitele következtében a hipotalamusz gyulladása alapja lehet az elhízás későbbi kialakulásának.

A legújabb tudományos tanulmányok azt is bizonyítják, hogy a magas kalóriatartalmú étrend idegi károsodást okoz, ami viszont tükröződik a gyulladásos folyamatokban a hipotalamuszban, az agy azon régiójában, amely felelős az étvágy és a jóllakottság ellenőrzéséért.

Ezeket a megközelítéseket mutatja be a Mexikói Tudományos Akadémia folyóiratában megjelent "Az elhízás eredete, minden van az agyban?" Című tudományos cikk.

Szerzői, Ashley Castellanos Jankiewicz, Omar Guzmán Quevedo és Daniela Cota részletezik, hogy a mikroglia sejtek, amelyek neuronokkal élnek, hogy megvédjék őket, felelősek e gyulladásos rendszerek elősegítéséért vagy blokkolásáért.

Jelentésük szerint franciaországi kutatócsoportjuk egy állatmodellben megerősítette, hogy a zsírokban és cukrokban gazdag étrend központi gyulladást okoz a hipotalamuszban és a gyulladáscsökkentő profilú mikroglia elszaporodását, következésképpen az élelmiszer-bevitel növekedését. testtömeg és zsírszövet.

Fotó: Azonnali hírek

A csapat második megállapítása az volt, hogy a mikroglia sejtek szaporodásának gátlásával blokkolni lehet a gyulladást, csökkenteni lehet a zsírszövetet és megakadályozni az elhízást, annak ellenére, hogy az étrend még mindig gazdag zsírban és cukorban.

Fotó: Szövetség az élelmiszer-egészségügyért