válasszunk

Valójában nincs olyan, mint a mogyoróvaj. Ez egy népszerű kamra alapanyag, függetlenül attól, hogy hány éves vagy, és a mogyoróvaj készlete mindig nagyszerű lehetőség.

Még a mogyoróvaj is kiváló alternatíva a fehérjéhez, és emellett számos egészségügyi előnye van annak, ha ezt a mogyoróalapú ételt rendszeresen diétázza.

A földimogyoróva gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, tápanyagokban gazdag, és a fogyás egyik kedvenc étele. Amellett, hogy hozzájárul a faragott hashoz, ideális a test egészségi állapotához is. Valójában a szakértők feladata ennek a csodálatos ételnek a pozitív mellékhatásainak alapos tanulmányozása.

A mogyoróvaj előnyeién vagy földimogyoró

A mogyoróvaj étrendbe való felvételének egészségügyi előnyei változatosak. De a legkiemelkedőbb előnyök a következők:

  • Csökkenti a szívbetegségek kockázatát: A telített zsír jelenléte nem jelenti automatikusan azt, hogy egy élelmiszer káros, mint a mogyoróvaj esetében. Az olívaolaj, a búzacsíra és még a tofu is, amelyek mind egészséges ételeknek számítanak, tartalmaznak némi telített zsírt.

Az egyszeresen telítetlen zsíroknak az első helyen kell lenniük, amikor az egészséges zsírokról van szó. De kerülje minden olyan ételt, amely transzzsírokat tartalmaz, mivel ezek egészségtelenek és hízhatnak.

Egy tanulmány megállapította, hogy a magas inzulinrezisztens embereknél sokkal alacsonyabb a hasi zsír, ha mono-zsírokat fogyasztanak, szemben azokkal, akik magas szénhidrát- és telített zsírtartalmú ételeket fogyasztanak.

  • Alapvető fehérjék bevitelét biztosítja: Amikor magas fehérjetartalmú ételforrásokat keres, szinte mindig megtalálhatja a mogyorót. Bár sokan hajlamosak figyelmen kívül hagyni ezt a kis forrást a nagyobb források, például a hús és a tenger gyümölcsei mellett, az a tény, hogy a földimogyoróvaj sok különféle étellel kombinálható egy extra fehérje növelés érdekében, hasznos és mindenekelőtt az, hogy finom.
  • Kiváló tápanyagforrás: A mogyoróvajnak sok tápértéke van. Nagyon gazdag káliumban, amely segít csökkenteni a vérnyomást, és ezzel megakadályozza a különféle szívbetegségek és stroke valószínűségét. A rost minden bizonnyal hozzájárul a bél jó egészségének elősegítéséhez. Van magnézium, amely erősíti az izmokat és a csontokat; néhány egészséges zsír és természetesen az E-vitamin, mint esszenciális antioxidáns.

A mogyoróvaj valóban egészséges?

A földimogyoró vaj, ha természetes módon készül, csak pörkölt és pürésített mogyoró a kenéshez. Ugyanakkor sok, a boltokban megtalálható kereskedelmi mogyoróvaj cukrot és olajat adott hozzá. Megállapíthatja, hogy természetes mogyoróvajat vásárol-e, mert az összetevő címkéjén csak földimogyoró és esetleg egy kis só szerepel.

De összességében a mogyoróvaj egészséges és finom lehetőség snackek vagy szendvicsek összegyűjtésére, de egyike azoknak az ételeknek is, ahol el kell olvasnia az összetevők listáját. Néhány földimogyoró vaj a hozzáadott cukrok és nátrium alattomos forrása lehet.

A legegészségesebb mogyoróvaj megtalálásához keresse meg a legkevesebb hozzáadott cukrot és sót tartalmazó ételt, de győződjön meg róla, hogy nagyon tetszik-e, mivel egyesek szeretik a tiszta őrölt földimogyorót, másoknak viszont szükségük van egy kis cukorra.

Egyél kiegyensúlyozottan a mogyoróvajat

A mogyoróvaj teljesen egészséges lehet, különösen, ha kevés cukrot, nátriumot és olajat tartalmazó márkát választ; figyelje az adagok méretét; és használja egészséges ételekben és receptekben.

Az egészséges mogyoróvaj élvezeti trükkje az, hogy megtalálja a tökéleteset az Ön számára. Akár azt is eldöntheti, hogy kihagyja-e a kereskedelmi mogyoróvajat, és megpróbálja elkészíteni saját mogyoróvaját otthon. És ne érezd, hogy csak a földimogyoróra kell szorítkoznod, kipróbálhatsz mandulát, mogyorót és napraforgómagot is, amelyekkel abszolút finom vaj is készül.

A mogyoróvaj típusaién vagy földimogyoró

Mivel nagyon népszerű, és számos lehetőség van, a mogyoróvaj típusainak ismerete segíthet kiválasztani a megfelelő krémet. Ehhez hasznos lesz egy kicsit megismerni a tápértékét.

Másrészt, ha a házi mogyoróvajat választja, ez segít abban, hogy tudja, hogyan készítsen saját mogyoróvajat. Tehát nagyon tájékozott lesz, ha kiválasztja a számára legmegfelelőbb mogyoróvajat.

  • Rendszeres mogyoróvaj: Ez az a mogyoróvaj, amelyet leggyakrabban találnak a boltok polcain. Általában 90% vagy több mogyorót tartalmaz, mesterséges édesítőszerek, színezékek és tartósítószerek nélkül. Egyes márkák tartalmazhatnak cukrot, sót és stabilizátorokat, gyakran hidrogénezett olajat. Noha a termék kis százaléka, a hidrogénezett olaj megakadályozza a mogyoróolajok szétválását és javítja az eltarthatóságot.

  • Természetes mogyoróvaj: A természetes mogyoróvaj 100% -ban mogyoró (plusz só) és nem tartalmaz hidrogénezett olajat. Az olaj elválik a mogyorótól, és utána kell keverni. Ezért az edény étkezés előtti megfordítása elősegíti az olaj elosztását. Ezt a mogyoróvajat az élelmiszerbolt hűtőszekrényében találja. Ezt a mogyoróvajat sütésnél és kenésnél egyaránt előnyben részesítik friss mogyoróízűsége miatt, és mivel nem tartalmaz cukrot vagy hidrogénezett zsírokat.
  • Házi mogyoró vagy mogyoróvaj: Készíthet saját mogyoróvajat a turmixgépben. A házi mogyoróvajat úgy készítik, hogy a sült földimogyorót sóval (kb. 1/2 teáskanál csészénként) és néhány evőkanál földimogyoró- vagy pórsáfrányolajjal kevernek össze. A hozzáadott olaj segít megpuhítani a mogyoróvajat. Hagyhatja vastagon, vagy folytathatja a feldolgozást, amíg sima nem lesz. Használhat sózott földimogyorót is, de hagyja ki az extra sót.

Fernanda Hurtadóról

Táplálkozási szakember vagyok és 10 éves korom óta az #endietados klubjához tartozom, ma a táplálkozás és a testmozgás szerelmese vagyok. Fernanda Hurtado összes publikációját olvashatja →