étel

Negatív kalóriatartalmú ételek vannak?

Egyesek szerint javítani lehet étkezési szokásain azáltal, hogy negatív kalóriákkal fogyasztják a gyümölcsöket és zöldségeket.

Van egy elmélet, miszerint negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztásával lehet fogyni, de ez, mint hangzik, mítosz. De honnan ered ez a mítosz? vannak olyan élelmiszerek, amelyek kevés kalóriát tartalmaznak, amelyek megemésztéséhez nagyobb energiafelhasználás szükséges, mint a bennük lévő kalóriák. Úgy gondolják, hogy ezek megemésztéséhez szükség lesz a szervezetben tárolt energiatartalékok (kalóriák) elégetésére, de a valóság más: ez nem azt jelenti, hogy az étel önmagában veszít súlyából, hanem azt, hogy metabolizálja őket több energiát igényelnek, mint amennyit biztosítanak.

Általában a kevés kalóriát tartalmazó és az emésztéshez több energiát igénylő ételek listája megtalálható az alacsony glikémiás indexű és a legnagyobb rostmennyiségű élelmiszerek listáján is. Tudományosan nem bizonyított, hogy ezek segítenek csökkenteni az extra méreteket, de tény, hogy a napi étrendbe való belefoglalás kielégíti az éhségedet (magas rosttartalmuk miatt) anélkül, hogy további kalóriákat adna hozzá, mindaddig, amíg nyersen fogyasztod.

A szakértők szerint az ideális az egészséges táplálkozás, amely főként alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz, és kerülje azokat, amelyekben több van (sült, ütött, rántott, szemét). Ha étrendjét egészségesebbre szeretné váltani, próbálja meg módosítani legalább a vacsorát; Ebben az időben a napi tevékenységed hamarosan véget ér, és nem szabad több kalóriát fogyasztani, mivel ezek csak extra kilókká válnának. Tartalmazza a vacsoránál: zeller, brokkoli, saláta, uborka, citrom, vízitorma, spenót, alma, paradicsom és sárgarépa.