Recept, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni egy nyúlpörköltet almaborral, zöldségekkel és basmati rizzsel.
Az almabor В Rabbit recept összetevői:
- 1 nyúl
- 1 hagyma
- 1 zöldbors
- 2 sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma
- 150 gr. basmati rizs
- 1/2 l. almabor
- liszt (bevonáshoz)
- 2 evőkanál mazsola
- Víz
- olivaolaj
- Só
- fekete bors
- kakukkfű
- Rozmaring
- petrezselyem (díszítéshez)
Az almabor  nyúl receptjének В elkészítése:
A másik két fokhagymagerezdet a bőrével megpirítjuk egy kis serpenyőben egy csepegtető olajjal. Hozzáadjuk a rizst és a mazsolát. Fedjük le vízzel (ugyanannyi vízzel és valamivel többel, mint a rizs). Fűszerezzük, mozgatjuk és letakarjuk az edényt. Főzzük mérsékelt tűzön 10 percig. Távolítsa el a fokhagymagerezdeket. Töltsön meg egy csészét vagy egy kis tálat a rizzsel, jól nyomja meg, fordítsa meg és bontsa ki egy tányéron.
Tegye félre az almaborba a nyulat, kísérje meg a fazék zöldségével és díszítse egy szál petrezselyemmel.