MADRID, február 26. (EUROPA PRESS)
A Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) csapata felfedezte, hogy a szűz olívaolaj antimikrobiális aktivitással rendelkezik a helicobacter pylori, a legtöbb gyomorfekélyért és krónikus gyomorhurutért felelős baktérium ellen, amely a becslések szerint a világ lakosságának fele, az intézmény maga is szenved jelentették ma.
Ennek a kutatásnak az „in vitro” elvégzett és a „Journal of Agricultural and Food Chemistry” folyóiratban közzétett következtetései rámutatnak, hogy „a vizsgált polifenol-vegyületek ellenállnak a gyomor savas körülményeinek [pH2 és pepszin mellett], ezért képesek kifejteni ezt a baktériumölőt „in situ” hatás ”- jelezte a tanulmányban részt vevő Manuel Brenes kutató.
A SCIC kutatói jelezték, hogy a szűz olívaolajban „in vitro” talált magas baktériumölő aktivitás a „helicobacter pylori” ellen lehetővé teszi számunkra, hogy reménykedjünk annak „in vivo” előnyös előfordulásában. Emiatt a kutatás következő lépése, amelyet a SCIC jelez, egy projekt, amely megerősíti ezeket az emberen végzett felfedezéseket, olyan kutatás, amelyet a Hospital de Valme közreműködésével végeznének.
"A jövőben azt gondolhatjuk, hogy a szűz olívaolaj fogyasztása csökkentheti a gyomorfekély előfordulását a lakosságban" - összegezte Brenes.
- Az olívaolaj fogyasztása a zsír természetes veszteségéhez - MDZ Online
- Az orvos, aki lehetővé teszi, hogy ibériai sonkát és olívaolajat fogyasszon a fogyás érdekében
- Olívaolaj és citrom kúra, ideális reggelekre; Guatevision
- Böjt gyakorlása: hatékony a fogyáshoz?
- Hogyan lehet a gyömbérolajból nagyszerű szövetséges az egészséged érdekében - Ecocosas