Arleco 09. május 28
- 0 megjegyzés
- Oszd meg a twitteren
- Megosztani Facebookon
- Megosztás a Google-on+
Habár a tipikus orosz étel nem olyan népszerű, mint az európai kontinens többi országában (olvassa el Olaszországot, Franciaországot vagy akár Spanyolországot), nagyon sokféle ételt és desszertet tartalmaz, amelyek ízük zamatos tulajdonságai miatt megérdemlik a nagyobb diffúziót.
Először is tisztázni kell, hogy a tipikus orosz étel általában az legnépszerűbb a téli szezonban mert különösen jó kalóriakészletük van ahhoz, hogy ellenálljanak a zord éghajlatnak, amelyet Európa ezen részén kezelnek.
Az orosz eredetű legnépszerűbb ételek között találunk egyet sokféle leves, lévén az, akinek nagyobb az elfogadottsága aBorscht”. Ennek a levesfajtának nagy ukrán hatása van, és szokásos összetevői közé tartozik a paradicsom, káposzta, burgonya, cukorrépa és marhahúsdarabok. Rendelhet egyfajta vegetáriánus Borscht-t is. Érdemes megemlíteni, hogy ezt az ételt nagyon gyakran az ország legtöbb vidéki térségében készítik el.
Között halhúslevesek megkóstolhatják az "Ujá" -t. A levest általában az év minden napján fogyasztják az orosz házak, amellett, hogy a nyári szezonban nagyon sokféle hideg levest tartalmaznak. Elkészítése meglehetősen egyszerű, mert vízben megfőzik, vajat adnak hozzá, hozzáadják a halat, és egy kis petrezselyem tálalásával fogyasztják. Kiemeljük a "Schi" leves káposztából. A másik tipikus téli leves a "Solianka", Készült gombák, gombák és fűszerezett hús alapján, bár a halakkal és az olajbogyókkal is vannak változatok.