Jutalékot kaphatok, ha a poszt linkjein keresztül vásárol. Tudjon meg többet itt.
Ezek a paleo lenmag és tojás omlett rugalmasak, könnyen elkészíthetők és alacsony szénhidráttartalmúak. A hűtőben bármikor tárolhatók.
Az utóbbi időben megosztom a kedvenc csomagolások, tortillák és piták receptjeit, alapvetően mindenféle lepénykenyeret, amelyek paleo, glutén- vagy gabonamentes étrenden is használhatók. Néhány héttel ezelőtt megmutattam neked a paleo piták receptjét, amelyet olyan receptekkel szolgálok fel, mint a házi souvlaki.
Megosztottam a tojás nélküli paleo és vegán omlett receptemet is. Megosztottam, mert van egy barátom, aki nem tolerálja a tojást vagy a búzát, és meg akartam mutatni neki, hogy tojás nélkül is lehet rugalmas omlettet készíteni. Bár többször készítettem ezeket a tortillákat, az igazat megvallva, nem nagyon készítem őket.
A recept, amit általában készítek, erre az alacsony szénhidráttartalmú paleo omlettre vonatkozik; Szinte minden héten csinálom őket. Mindkét fajta tortilla esetében az a jó, hogy több napig nagyon jól megőrzik a hűtőszekrényben, így előre elkészítheti őket. Műanyag zacskóban kell tartani őket a hűtőszekrényben, és ha így tartja őket, akkor még rugalmasabbá válnak, miután néhány órát ott vannak.
Vannak csirkéink otthon, és nekem nagyon tetszik, hogy ez a recept több tojást használ, mert általában vannak maradványaim, és recepteket keresek a felhasználásukhoz. A lenmag segít a rugalmas tortilla elkészítésében liszt vagy más szemek használata nélkül. Olyan jól látják el ezt a funkciót, hogy elkészítheti ezt a nagyon vékony paleo tortillát, és mégis megtöltheti anélkül, hogy túl könnyen elszakadna.
Mindenesetre nagyon gyorsan elkészíthetők, könnyebbek, mint egy krepp készítése, annak ellenére, hogy hasonló módszert alkalmaznak. Mivel a lenmagokban nagy az egészséges zsírtartalom, ezek sem szoktak ragaszkodni a serpenyőhöz.