Ez a recept jó választásnak tűnik, hogy „Hello” -t mondjon tavasznak. Számomra ideális desszert, könnyű, nagyon gazdag és nagyon könnyen elkészíthető, és azok számára, akik teljes bikini-operációban vagyunk, nagyon jó, mivel desszert kalóriákkal, de túlzás nélkül. És egy-egy szeszély időnként nem rossz.
Az én esetemben láthatja, hogy van egy kicsi otthon, mivel én díszítettem azzal, amit Aitana szeret a legjobban, színes sütikkel és tésztával, de természetesen mindenkivel, aki úgy csinálja, ahogy akarja.
A Panna Cotta egy olasz desszert, amely tejszínből vagy származékokból készül, és döntő többségük ízesített lekvárokkal díszíti. Az őszibarack mellett döntöttem, mivel az van otthon.
A zselatint göndörítésre használják, választhat semleges zselatint, zselatinlapokat vagy agar-agar port (Olyan, mint a zselatin, de 100% -ban természetes, gluténmentes) Tehát, ha celiakia vagy allergiás a tojásra, akkor ez a recept az Ön számára való, figyelembe véve azokat a dekorációkat is, amelyeknek semmi nyoma nincs az egészségre nézve) Esetemben a zselatinlapokat választottam.
- 200ml teljes tej
- 300ml tejszínhab
- 3 kanál cukor
- Egy evőkanál vanília kivonat
- 3 zselatinlap
- És ízlés szerint dekorációkat, Peppa Pig sütit és színes tésztát használtam
A zselatint úgy hidratáljuk, hogy a leveleket darabokra vágjuk, és egy pohár hideg vízbe öntjük, megvárjuk, amíg megduzzadnak és megpuhulnak. Pár perc.
Amíg a tejet a tejszínnel és a vanília kivonattal együtt forraljuk, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a hidratált és lecsepegtetett zselatint, jól megolvasztjuk a keverékben, és adagoló poharakba öntjük.
Az utolsó lépés előtt lekvárt tettem az aljára, és vigyázva, hogy ne keverjem össze a Pannacottával, a tetejére tettem.
Kb. 4 órára hűtőbe tesszük, bár szeretek még néhány órát hagyni.