Philadelphia fanyar hagyományos túróval

túróval


*KATTINTS IDE! Meglátni recept a Thermomix-szel.

-150 gr. sütik (Fahéj, Digestive, Maria.)
-75 gr. olvasztott vaj
-350 gr. tejszínhab
-75 gr. cukor
-350 gr. sajtot teríteni
-1 túrón
-1 tk. vanília
- 200 gr. lekvár (eper, piros bogyós gyümölcsök.)

1- Őrölje össze a sütiket, amíg porrá nem válnak. Hozzáadjuk a vajat, és simára keverjük. Bélelje ki a kivehető penész alapját. Nem haladhatja meg a 23 cm-t., Vagy egyedi tálak, egy kanál elejével jól simítva. Vigye a hűtőbe.
2 - Egy vízforralóba adjuk hozzá a tejszínt, a cukrot, a sajtot, a túrót és a vaníliát, és keverjük jól össze a turmix-szal, amíg csomók nem lesznek. Hozd a tűzre, és keverd állandóan, amíg egy kis forrásban van. Öntsük az alapra, és hűtőszekrényben hagyjuk kb. 2 órán át, amíg szilárd nem lesz.
3- Kicsit melegítsük fel a lekvárt, és kenjük el a hideg süteményen.
* Tökéletesen megdermed.