Gazdag kenyér vastag morzsával, amely tökéletes édes és sós ételekhez egyaránt

petitchef

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Az élesztőt feloldjuk egy csipet cukorral a forró vízben.

Keverjük össze a lisztet a tojással, egyenként, és a sóval.

2. lépés

Tegye össze mindkét keveréket, és mozgassa tovább a tésztát, amíg minden többé-kevésbé egységes lesz.

Hozzáadjuk az olvasztott vajat. Keverd össze. Biztosan több lisztet kell hozzáadnia, mert nagyon folyékony. Add hozzá egy marék, amíg kompakt és kezelhető tésztát nem kapsz.

3. lépés

Lisztezett felületen összegyúrjuk.

Hagyja ronggyal letakarva a melegítő mellett és huzat nélkül körülbelül két órán át, vagy amíg meg nem duplázódik.

4. lépés

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

Tegye a tésztát egy formába, és kenje meg a felületét tojássárgájával. Addig sütjük, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.