A a töltött padlizsán nagyon sokoldalú étel, mivel bármit megtölthetünk, csirkével, gombával, rizzsel stb. Ezenkívül nagyon erős étel, és nagyon egészséges is, mert csak darált húst és zöldséget tartalmaz.

főzés

A padlizsán egy élelmiszer alacsony kalóriatartalmú, de nagyon gazdag előnyökben. Számos tápanyagot tartalmaznak, amelyekre szükségünk van a fizikai energiánk fenntartásához, többek között a rost, ami segít megtisztítani a testünket.

Hozzávalók

  • 2 padlizsán.
  • 200 g darált marhahús.
  • 1/2 nagy hagyma.
  • 1/2 nagy zöld paprika.
  • 3 kis paradicsom.
  • Só.
  • Olivaolaj.

Készítmény

Első, elkészítjük a padlizsánt. Ehhez hosszában vágjuk, hosszában és keresztben bemetszéseket készítünk, hogy aztán könnyen eltávolítsuk a húst. Sütőpapírra tesszük zsírpapírral, adunk hozzá egy kis sót és egy jó csepegtető olívaolajat, és fél órán át 180 ° C-on főzzük a sütőben.

Ugyanakkor a padlizsán sütőben süt, mi elkészítjük a töltött. Kezdésként apróra vágjuk a hagymát, a borsot és a paradicsomot.

Akkor megtesszük orvvadász egy serpenyőben közepes lángon ezt a sorrendet követve, hagyma, bors és végül paradicsom. Amikor látjuk, hogy minden kimerült, hozzáadjuk a darált húst, és jól megkeverjük.

Addig főzzük, amíg a hús színét nem változtatja meg. Addigra a padlizsán már megfőtt, szóval eltávolítjuk a húst és hozzáadjuk a töltelékhez a serpenyőből.

Pár percet főzünk még, amíg meglátjuk, hogy minden rendben van, és megteljük a padlizsánokat. Ezután sajtot teszünk a tetejére, és a Gratint 5 percig 180 ° C-os sütőben.