Szeretem a banánt annak minden változatában, a venezuelai szüleimnél soha nem hiányzik sült szelet vagy más Édes banán sajttal, olyan íz, amely gyermekkorom óta kísért.
Amikor a Kanári-szigetekre jöttem tanulni, megtaláltam Az útifű még mindig zöld, elég nehéz volt. Az évek során a dolgok megváltoztak, most Madridban nagyon könnyű megszerezni őket, és fogyasztói felhasználásuk egyre népszerűbb.
Ma egy hölgy, akivel teljesen egyetértek a zöldségesnél, megkérdezte, mit viselek a zöld banánt és nem az érettet? Mondtam neki, hogy sült banán chipset tervezek készíteni, sóval és fokhagymával.
Érdeklődött, kicsit elmagyaráztam a folyamatot, amíg vártunk a fizetésre, és beszélgettünk a banán előnyeiről, a finom ízük mellett. Meglátja, hogyan lesz rajongója ezeknek a sült banán chipseknek.
A zöld banán fogyasztásának előnyei:
Ellenálló keményítőt és rostot tartalmaznak:
A keményítő egyik típusa, amely úgy működik, mint a rost, amely segít a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában.
A rezisztens keményítő mellett a zöld banán is jó rostforrás, amely szükséges az étrendben az emésztés lassításához és a jóllakottság érzéséhez, az étvágy és a túlsúly csökkentéséhez.
Jó káliumforrás
A kálium diétába való felvétele elősegítheti a vérnyomás szabályozását, amennyiben orvosi felügyelet mellett történik, mivel csak ők tudják megállapítani, hogy megfelelnek-e az Ön igényeinek.
B6-vitaminban gazdag
A zöld banán gazdag B6-vitaminban is, amely szükséges a hemoglobin képződéséhez.
Hogyan lehet hámozni a zöld banánt egyszerűen és gyorsan
A termelési folyamat a banán meghámozásával kezdődik. Általában kissé nehéz, mert a bőr nagyon közel van.
El kell kezdenünk késsel vágva a végeit, akkor látni fogja, hogy a bőr vastagabb, mint amikor megérik.
Ezután kövesse néhány vágással hosszában, ügyelve arra, hogy ne legyen túl mély. Nem akarjuk levágni a gyümölcsöt, áztassa a banánt hideg vízbe, mielőtt hámozni kezdene.
Kezdje el húzni a bőrt, ha úgy látja, hogy ez nagyon nehéz az Ön számára, ajánlom, hogy kövesse ezt a videót:
Mielőtt folytatná a következő lépéseket, ne felejtse el előmelegíteni a sütőt 350 ° F-ra vagy 180 ° C-ra.
Most vágjuk bele vékony szeletek éles késsel vagy a mandolin használatával adjuk hozzá az olívaolajat vagy a kókuszolajat.
Másodszor egy kis só. Ne feledje, hogy a szeleteknek vékonyaknak és a lehető legegyszerűbbeknek kell lenniük, mert különben a sütés idején több pirítós lesz, mint mások.
Ha úgy tetszik, használjon mandolint a vágáshoz.
Itt az ideje a legjobbaknak. Adjunk hozzá egy kevés fokhagymaport és alaposan keverjük össze. Kipróbálhat egy kis oreganót vagy fűszereset is, ha inkább intenzívebben szeretné.
szeretem fokhagymával és sóval általában más vasárnap készítünk nekik, hogy üljenek le megnézni néhány filmet.
Miután hozzáadta személyes érintését, itt az ideje sütni, ne felejtse el jól elosztani, és először az egyik, majd a másik oldalon megbarnítani.